&esp;&esp;半晌,見梁慎予不說話,容瑟抬眸瞧過去,見這人正靜靜望著自己,眼神溫柔專注。
&esp;&esp;“你……看我干什么?”容瑟狐疑。
&esp;&esp;“沒什么。”梁慎予便笑,“只是覺得,若有朝一日能解甲歸田也不錯。”
&esp;&esp;容瑟想了想,“等你勝了,就不必再苦守邊陲了?!?
&esp;&esp;梁慎予笑而不語。
&esp;&esp;其實在邊陲在朝中沒什么不同,他原本不想和父親一樣做個忠臣,要被皇帝疑心功高震主,權勢要掌握在自己手中,叫萬人之上的君主也不敢置喙,只有如此,才不會如父兄那般,戰死沙場是一場算計,滿腔忠心卻連家人都未能保全。
&esp;&esp;倘若天子不仁,那就凌駕于皇權之上。
&esp;&esp;梁慎予才不在乎忠奸,他要權勢滔天,要坐實功高震主的名聲。
&esp;&esp;可如今容瑟在他眼前,梁慎予心中的戾氣竟被消磨了許多。
&esp;&esp;甚至會想,如若解甲歸田,與他長相廝守,做個山水瀟灑客也不失為人間極樂。
&esp;&esp;第63章 蟹釀橙
&esp;&esp;攝政王接連數日沒動靜,眼看火燒太廟一事愈演愈烈,甚至被傳成了祖宗震怒予以警示,偏偏攝政王也不反駁,其黨羽靜觀至今,終于坐不住了,紛紛上門求見。
&esp;&esp;但攝政王府大門緊閉,問就是一句“王爺抱恙不便見客”將眾人擋在外頭。
&esp;&esp;然而此刻“抱恙”的王爺,正在浮生樓準備特色菜,酒樓發展總得有點噱頭,比如每季度的特色。
&esp;&esp;八月蟹肥,除卻清蒸等做法之外,容瑟還準備弄點瞧上去就高端的當主打菜。
&esp;&esp;于是一大早就趕到浮生樓,比上朝還積極。
&esp;&esp;來了后便將蟹上鍋蒸熟,隨即坐在小馬扎上,拆蟹拆了兩個時辰。
&esp;&esp;蟹鉗蟹腿的肉小心挖出,再掀開蟹殼,取出蟹心蟹胃扔掉,將能食用的蟹肉挖入盤中,縱使指尖再靈活動作再熟稔,最后還是需要幫忙。
&esp;&esp;廚子和小工不忙時就圍著這位神秘東家瞧,結果凡是閑著的,就被容瑟提來一起拆蟹。
&esp;&esp;好歹在晌午之前,拆出了一大盆來。
&esp;&esp;“藍鶯?!比萆獑緛硭{鶯吩咐,“告訴客官們,蟹釀橙可以做了,一桌僅限一個?!?
&esp;&esp;藍鶯在前面探頭進來應一聲:“哎,好——”
&esp;&esp;容瑟轉頭就去雕橙,橙子皮軟肉也軟,雕時費工夫,挖出果肉還要保證果皮完整,但容瑟早練過,故而速度不慢,幫忙的廚子們倒是接連翻車。
&esp;&esp;灶房里的廚子們面面相覷,有人低聲說:“這蟹腥,如何能與橙子放一起啊?”
&esp;&esp;有人低低地附和:“是啊,蟹肉蟹黃放進這橙子皮里,還如何能吃?”
&esp;&esp;“那是你們不會做?!比萆垡膊惶В婕皩I領域,他說話也不容置喙,“我店里這些菜,在此之前你們哪個知道怎么做?”
&esp;&esp;廚子們閉嘴了。
&esp;&esp;說到底,他們還得尊稱這個浮生一聲師父,這就是江湖規矩,學了本事就是晚輩。
&esp;&esp;周圍安靜下來,容瑟才專心去將蟹黃蟹肉下鍋,橙汁果肉也下入,香雪酒米醋淀粉鹽也必不可少,翻炒間香味漸漸彌漫出來,圍觀的廚子們也都變了臉色。
&esp;&esp;好聞就是好吃!
&esp;&esp;當廚子們以為炒熟出鍋放入橙皮中就完事時,卻見容瑟又在蒸鍋中倒入香雪酒、米醋和白菊花煮至湯汁濃縮,倒入白瓷盅,隨后裝滿熟蟹肉的橙子一并放入,再上鍋去蒸,此刻香味已經濃郁,充斥灶房,廚子們紛紛瞪大眼不敢相信。
&esp;&esp;容瑟拍了拍手,瞧向眾人:“再出鍋就好了,看懂了沒有?”
&esp;&esp;眾人點頭應聲。
&esp;&esp;“今日得了空都給我好好練雕橙?!比萆噶酥敢欢巡怀尚偷某茸樱訔壷橐缬谘员?,“明日這道菜就是你們做?!?
&esp;&esp;此刻廚子們紛紛將之視為神一般,哪里還有反駁的道理,接連頷首。
&esp;&esp;“東家放心,一定叫你滿意了!”
&esp;&esp;“對,東家安心就是!”
&esp;&esp;容瑟輕輕點頭,又吩咐:“留出五盅,兩