廚師一樣，將魚肉里的魚刺，一根根的剔除出來。

而是直接拿起了菜刀，直接就開始快速地片起了魚肉。

莫傾顏手起刀落，沒一會兒的功夫，一大片的魚肉，就變成了一片片薄如蟬翼般的魚肉。

莫傾顏刀功快準狠。

只用了不到兩分鐘的功夫，就將兩條魚的魚肉都給片好了。

片好魚肉之后，莫傾顏取出了一個圓形的漆盤作為盛放魚肉的器皿。

片好的魚肉，當然不可能就這樣擺在器皿上就上上桌了。

還需要進行冰鎮，這樣魚肉才能更加爽滑清甜。

因此，莫傾顏取出冰塊，在漆盤上，鋪平之后，將片魚肉，一片片，均勻地鋪了上去。

兩條魚的魚肉，居然鋪了三個大漆盤。

隨后，用保鮮膜，將漆盤包裹起來。

在魚肉冰鎮的時候，莫傾顏開始準備魚生的配料了。

這魚生的配料可不少，有十幾種。

分別是姜絲、蒜片、蔥絲、檸檬葉絲、洋芋絲、椒絲等。

將所有的配料都準備好之后，莫傾顏打開了包裹漆盤的保鮮膜。

再次取出六個漆盤，將冰鎮好的魚肉，平分放入六個漆盤里。

隨后，將十幾種配料，分別倒入六個漆盤里，然后再倒入香油，一起攪拌均勻。

這樣一份魚生，就做好了。

做好魚生之后，莫傾顏按下了響鈴。

聽到鈴聲，其他四名參賽廚師一臉驚訝地抬頭轉身看向了莫傾顏所在的方向。

此時，距離比賽開始，也不過才過去了十分鐘不到的時間。

其他的那些廚師，都還在處理著選中的魚呢。

結果，莫傾顏這邊，居然都已經把菜品做好了。

這速度，簡直不要太快了。

評委席上的評委們，還在說著話呢，結果就聽到了響鈴聲。他們也是滿臉驚訝地看向了莫傾顏。

臺下的那些觀眾們，此時也是非常的驚訝。

“怎么就按鈴了？”

“這才過去十分鐘而已，莫傾顏就做好菜了？”

“不會吧，都沒看到他開火啊！那魚肉都還是生的。”

“他不會是不小心，按到了響鈴吧？”

“不會吧？那樣不就完蛋了嗎？他這菜還沒做好呢！”