邊的比賽當評委了。

要不然，他現在可能就能坐在郎味閣，嘗嘗莫傾顏這白斬雞了。

當兩道菜，被擺在周寧仁和其他的兩個客人評委面前的時候，對比簡直不要太過強烈了。

一道烤雞，整只雞飽滿多汁，色澤鮮艷誘人，香氣噴噴。

一道黃皮白肉已經切好的雞。看起來擺盤非常漂亮，但是白色的雞肉看上去實在是太白了，沒有一絲的香氣。給人的感覺很是寡淡沒食欲。

這兩道菜完全就是兩個極端。

“這就是你做的雞？”郎月明看著莫傾顏的這道白斬雞，整個人有點像傻眼的感覺。

后來，郎月明一直忙著去看自己的烤雞，沒有再去盯著莫傾顏。

所以，現在看都雞熟了，以為莫傾顏是后來又開火煮了。

但是，這就算煮了，看著也只是煮熟而已。

這雞肉白花花的，一看就是沒有放任何調料的。

“對。”莫傾顏背著手，道：“這就是我做的白斬雞。需要配蘸料一起吃。”

“開什么玩笑，你這雞，就是煮熟后的，直接就切開裝盤了。這也叫菜？”

郎月明在這一刻，覺得自己和莫傾顏比賽的這個決定，簡直就是愚蠢至極。

眼前的人，根本就不像個會廚藝的樣子。

他一個國宴級廚師，和一個不會廚藝的人比賽，傳出去，別人還會以為他欺負莫傾顏呢！

“像這種這么簡單的水煮雞，是個人都會做。你用這個來和我比賽，是在看不起我？”

郎月明感覺受到了強大侮辱。

莫傾顏卻不以為然道：“這菜雖然簡單，但是，簡單，不意外著，味道就不會好。這菜，還沒有品嘗，你怎么就知道這道菜不好了？”

郎月明氣笑了，“這種不用廚藝做出來的菜，還用品嘗嗎？”

“越是簡單的菜式，就越是考驗廚師的廚藝，不是嗎？”莫傾顏從來都不覺得，簡單的菜式就是容易做的。

相反，越是簡單的菜式，做出來簡單。但是要做得出色，做得好，那才是最困難的。

所以，越是簡單的菜式，其實才是越容易考驗廚師廚藝的。

莫傾顏的話，讓郎月明無法反駁，因為莫傾顏說的確實非常有道理。