這蝦長成的個頭，估計七畝總共能去到一千多斤。父親與大哥各承包了兩畝，每家應(yīng)該能有兩三百斤蝦的樣子。

梁自強撈了大概一兩百斤的樣子，父親與大哥則在他們的蝦塘中各撈了四五十斤左右。梁自強拍著胸脯跟他們保證，說以這個勢頭漲下去后邊幾個月只會更貴，他們才決定只撈這么點先賣著試試，否則他們原本是打算賣光清空的。

開上梁自強那條蓮紋船，趁早開往縣城漁港。大嫂鄺海霞因為要去縣城買點什么東西，也一起在船上。四個人坐在船上，離縣城越來越近。

“我說爸，”鄺海霞瞅了一會那幾桶蝦，琢磨著冒出個想法來，“縣城的人總不知道你們在養(yǎng)蝦吧？你們養(yǎng)的這蝦比野生蝦味道一點都不差，要不就直接當成捕回來的野生蝦賣給他們？這樣多省事，少浪費些口水去講價，還能賣得貴一點！”

說完，大嫂就看向他們幾個，也不知道自己說得對不對。

“那要看收購站的人仔不仔細，要仔細瞅，還是瞧得出來一點區(qū)別的。咱這個到底還是比野生蝦看起來顏色淺那么一點點！”梁父倒沒覺得大兒媳的建議有什么不好，只是認為不一定行得通。

其實梁自強也覺得，大嫂這次的想法倒也沒多大問題。自己這些明蝦口感、質(zhì)量絲毫不輸給野生蝦，就算糊里糊涂就當野生蝦賣掉，確實對方也并不吃虧。

但正如父親所說，遇上細心的人，顏色上還是能看出點差別的。這還只是其中一點，更重要的是梁自強有自己的想法，他接過大嫂與父親的話道：

“爸，大哥大嫂，這事我也想過。按質(zhì)量，咱們這蝦確實就值野生蝦的價。可我思來想去，還是打算直接跟他們挑明這是養(yǎng)殖蝦！

你們想呵，咱們能養(yǎng)出好蝦，現(xiàn)在明蝦價格又高，明年后年你們還只承包兩畝塘？要不要多承包點，擴大點規(guī)模？要是擴大規(guī)模，就得讓外面那些人認咱們的蝦。不管是不是養(yǎng)殖蝦，只要是咱們手里的，市場就都樂意要！”

“也是呵，”梁天成聽著開始覺得有點道理了，“要是我以后不出海，養(yǎng)幾十畝的蝦，總不能都跟別人說是出海撈來的野生蝦吧？量大了，編不下去啊！”

“你走養(yǎng)蝦這路子確實比出海強！”梁父似乎至今對梁天成的出海搞魚能力不甚滿意，“阿強說的也對，吃蝦說到底吃的是個味道。這兩年有人試著養(yǎng)魚養(yǎng)蝦，價格上不去是因為味道趕不上野生的。咱們這勝在味道好，說不定養(yǎng)殖也能養(yǎng)出個好名頭來，到時反倒不愁銷路了！”

梁父顯然也是聽進去了梁自強的話，這次想想就轉(zhuǎn)過彎來了。

聽到幾個這么說，鄺海霞也似乎想到了另一層，沒再說什么。

見想法都一致了，梁自強放心了。其實他之所以堅持要打開天窗說亮話，挑明自己這是養(yǎng)殖明蝦，還有更深的原因。

那個涉及到他后續(xù)的計劃，一時也沒法跟父親、大哥講得清楚。

開到了縣城漁港，梁自強卻并沒有直奔收購站而去。

在收購站的附近，另外還有兩家收購點，規(guī)模沒那么大。跟收購站不同，這兩個點是個體戶開的。

梁自強隨便進了其中一家。這家店主姓韋，叫韋攀。梁自強平時來漁港次數(shù)多了，也算跟他互相認識了。

“梁老板，快過年了還在忙著出海掙大錢吶！”韋攀見梁自強這次竟然沒去收購站而是進了自己店里，熱情迎了上來。

其實臨近過年這些天，出海的漁船進一步減少，韋攀這幾天雖然仍開著店，但生意卻比平時少很多。見到有人來，自然是本能地一陣欣喜。

“天氣預(yù)報隔三差五說深海會起大浪，這幾天沒出海了。”梁自強如實道，“這是我自己養(yǎng)的一些明蝦，今天先帶過來一兩百斤，你先看看再說吧！”

說著把蝦拎近點給他看。

韋攀目光落向了桶中，蹲下用手拈起幾只好好看了下，來了興趣：

“你這技術(shù)不賴啊，除了蝦殼和蝦線顏色稍淺一點，個頭、光澤都很不錯！”

然而下一句韋攀話鋒一轉(zhuǎn)：

“可梁老板你也知道，光是外觀一樣沒太大意義，這兩年市場上也陸續(xù)出了一些養(yǎng)殖蝦，主要是味道差很多，明顯不如野生貨，所以價格上，再怎么漲也總得比野生蝦低一截！”

這話自然也在意料之中。梁自強也不著急，往店里看了看問道：“你店里頭有鍋的吧？”

韋攀一聽明白了：“這是要現(xiàn)場蒸幾只試試？”

“幾只能試出個啥？”梁自強爽快地笑了笑，“你隨便從這幾只桶里揀幾十只，清蒸一下試個味。你店里幾個伙計呆會也都一起過來試試，味道反正一試就知道了！”

聽他這么一說，梁父和梁天成也都把自己的桶拎上來。

韋攀聽他說得這么有把握，倒是有幾分好奇了，當即在每只桶子里都揀出來一些，湊起有幾十只。

店里頭平時要開伙，廚具肯定是有的。

清蒸是最簡單省事的，同時也是最考驗蝦本身肉質(zhì)、口感的。沒