下,層層疊疊的清香在嘴里一點點擴散開,伴隨著剛剛好的甜味,當小甜點吃那不是享受得不行!!
&esp;&esp;小食店里現(xiàn)在就只有蛋撻這一個西式甜點呢,這時候再上一個中式點心剛剛好可以填補一下空白,簡直完美!
&esp;&esp;就是店里現(xiàn)在沒有大型的搗臼,還得專門去買一個。
&esp;&esp;是不是石頭做的應該就沒有那么大要求了吧!只要耐用就行么!
&esp;&esp;管他價格貴不貴!賺錢回來就是要用來采購各種食材和工具么!
&esp;&esp;買買買!!
&esp;&esp;原本程星然還省了一筆錢打算給小食店做個店鋪招牌的,不過現(xiàn)在小食店的名氣已經(jīng)傳出去了,幾次宣傳下來,沒有店鋪招牌好像已經(jīng)被當成小食店的特色了。
&esp;&esp;那招牌要不干脆就省了吧
&esp;&esp;剛好這筆錢就拿來采購各色工具么!
&esp;&esp;程星然打算連帶著搗臼一起,先采購幾份食材回來嘗試著做一下云英面。
&esp;&esp;雖然他對自己的力氣有信心,現(xiàn)在也有著菜譜,但是每種食材的份量和糖漿、蜂蜜的比例還是要靠著他自己去嘗試出來的。
&esp;&esp;要想帶給食客最完美的美食體驗就是要多嘗試,再做好充足的準備么!
&esp;&esp;不過既然要試菜,那怎么可以少了岳鋒。
&esp;&esp;程星然做的每道菜只要條件允許,他都想第一個讓岳鋒吃到。
&esp;&esp;好在云英面是涼著吃的,應該不會耽誤岳鋒工作。
&esp;&esp;他放下計劃著新菜的本子,摸出手機就給岳鋒發(fā)信息。
&esp;&esp;得先和岳鋒說好。
&esp;&esp;程星然:【貓咪探頭jpg】
&esp;&esp;程星然:【阿鋒,晚上我打算試驗一道新菜,你記得帶上肚子過來啊~】
&esp;&esp;程星然:【晚飯在單位可以少吃點,給我們的新菜多留點位置!】
&esp;&esp;程星然:【小狗眼巴巴看你jpg】
&esp;&esp;岳鋒看著程星然發(fā)來的表情包,也不知道是不是看程星然的消息自帶濾鏡,他感覺連表情包上那只小狗都長得眉清目秀,看起來尤為可愛。
&esp;&esp;岳鋒:【收到!!】
&esp;&esp;岳鋒:【保證嚴格遵守小程大廚的要求。】
&esp;&esp;岳鋒:【今天項目進行得比較順利,我今天晚上早點回去。】
&esp;&esp;岳鋒:【就等著超厲害的星星大廚露一手!】
&esp;&esp;程星然看著屏幕上的消息,莫名感覺有動力多了,他話都撂在這里了,晚上可得拿出點像樣的東西給岳鋒嘗嘗。
&esp;&esp;程星然:【奧特曼叉腰jpg】
&esp;&esp;程星然:【放心帶著肚子過來吧!!】
&esp;&esp;畢竟也拿不準每樣原材料在云英面中的比例和份量,程星然干脆先把每種食材分開蒸爛。
&esp;&esp;反正今天出品的這份云英面的食客也只有他自己和岳鋒,要不然就邊放食材,邊試著味道調(diào)整唄。
&esp;&esp;就是食材的種類多了點,要多嘗試幾次才可以。
&esp;&esp;石臼已經(jīng)買來了,本來程星然還想專門定做呢!他想采購的石臼比市面上常見的的石臼要大上起碼兩圈,這么大的石臼可不好買!
&esp;&esp;他都打聽著一家做石頭器具數(shù)得上老字號的工坊了,正和店老板描述自己的要求呢!長寬要這樣,材質(zhì)要那樣的,結果店老板一聽,這不正好么!
&esp;&esp;工坊里現(xiàn)在就擺著兩個看起來大得離譜的石臼,還是他底下的師傅和客戶對接的時候尺寸溝通出錯了弄出來的。每一個石臼要耗費的石料和功夫都不少,他也就沒舍得扔,不過放著又實在太占位置。
&esp;&esp;他也正發(fā)愁該拿這兩個大型石臼怎么辦好呢!
&esp;&esp;工坊老板趕忙領著程星然去瞧了瞧那兩個冤種石臼,生怕程星然拒絕,還主動提出一次性買兩個給打折加送貨上門的。
&esp;&esp;多買一個石臼也不是不行。
&esp;&esp;好在小食店廚房的空間不小,程星然干脆把兩個石臼全買了。
&esp;&esp;程星然將兩個大石臼平排擺放在后廚房,趁著等蓮藕、蓮子、芋頭這些食材蒸煮的時間,先把石臼倒入清水洗凈擦干。
&esp;&esp;【宿主~】