留言,血書求他們團(tuán)隊搞幾個懟臉鏡頭啊啊啊!】
&esp;&esp;【前面的姐妹好樣的!】
&esp;&esp;【你們夠了啊!收斂點!萬一讓新來的粉絲都覺得咱們是群老色批該怎么辦!!】
&esp;&esp;【那沒有辦法了,我好饞老板的臉頰肉啊!想用力掐一把!手感一定一級棒?!?
&esp;&esp;【我這還不夠收斂啊!我都還沒開始舔屏呢!】
&esp;&esp;【我就不一樣了,我直接自信!嗨~老公~】
&esp;&esp;小方就在直播間后臺看著彈幕上一片刷過來全是關(guān)注程星然顏值的彈幕,心里不禁感嘆,果然顏值才是引流王者啊,程老板還沒開始做菜呢,直播間就又往前躥了好幾名了。
&esp;&esp;今天我們要制作的是松子雞卷,顏色鮮艷,蝦茸鮮嫩,松子味香,整體品嘗起來口味清淡爽口,同樣是配飯吃或者空口吃都很不錯的菜色。
&esp;&esp;流程和上次都一樣哈!~我負(fù)責(zé)做,等一會兒小方負(fù)責(zé)吃。
&esp;&esp;小方努力咧出一個燦爛的微笑在鏡頭前招招手,他也是沒辦法,再不出去露個臉?biāo)麕煾刀家獊碜崴恕?
&esp;&esp;【怎么不是老板自己來做吃播啊!想看帥哥吃播!】
&esp;&esp;【姐妹別急啊!小方做吃播真的有一手的,炒雞陶醉沉迷的。】
&esp;&esp;【的確!他就和我自個兒去老板店里吃飯一個樣子,眼睛里只看得到面前這一塊區(qū)域,腦子里全是吃的。不過我懷疑老板自己上去做吃播可能都做不出來小方這么陶醉的感覺來,老板應(yīng)該吃自己的菜吃習(xí)慣了吧】
&esp;&esp;【每天艱難排隊的人哭了】
&esp;&esp;程星然將分類放好的食材一樣樣展示給鏡頭看,這道松子雞卷需要用到的材料比上次的香酥大排多一些。
&esp;&esp;大家需要先準(zhǔn)備好雞脯肉,最好買的是仔雞的雞脯肉,這樣肉質(zhì)吃到嘴里會比較細(xì)嫩。
&esp;&esp;蝦仁就是鮮蝦去殼去蝦線,等一會兒我們一起把它們處理成蝦茸。
&esp;&esp;松子這部分大家記得自己要預(yù)先炒制一下,當(dāng)然圖方便的話,這一步直接去超市買那種已經(jīng)處理過的松子也可以,家常菜自己做起來怎么方便順手怎么來。
&esp;&esp;他再端出兩小碗已經(jīng)切成小段的火腿和青菜,這兩種材料我為了上鏡好看給它們稍微先切了一下,不過等一會兒也同樣還是要處理成末狀的。
&esp;&esp;今天我做的松子雞卷的份量照例是五人份的,大家跟著做的時候記得把握一下每種食材的用量啊。
&esp;&esp;剛才沒記住具體原料用量的也不用著急,等一會兒我們工作人員會把今天我用到的食材的份量全部貼在置頂評論里。
&esp;&esp;程星然展示完就開始按照自己的節(jié)奏繼續(xù)處理起食材來,一把菜刀被他用得花樣百出、虎虎生風(fēng)。
&esp;&esp;手機(jī)屏幕前的觀眾感覺怎么才看他剛開始干活呢,沒一會兒食材就已經(jīng)全被處理好了。
&esp;&esp;【他好像很想教會我們,又好像很怕我們學(xué)會】
&esp;&esp;【腦子才開始記要干啥呢,老板就已經(jīng)快把準(zhǔn)備工作干完了?!?
&esp;&esp;【我傻了虧我還提前和小老板打聽過今晚做什么,特地把食材都先準(zhǔn)備好了,準(zhǔn)備跟著老板一起學(xué)著做做現(xiàn)在看來是我天真了】
&esp;&esp;【點煙的手微微顫抖,我也傻了。蝦仁雞肉這些直接炒個蛋應(yīng)該也好吃吧,反正到了肚子里就都一樣了。】
&esp;&esp;【前面的姐妹你想想,好歹老板的松子雞卷不限量啊!!!咱們直接去店里吃不香嗎?!就別難為自己的手了?!?
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&esp;&esp;作者有話說:
&esp;&esp;非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的!
&esp;&esp;第62章
&esp;&esp;處理食材的時候有幾個地方需要大家稍微注意一下。
&esp;&esp;雞脯肉已經(jīng)被程星然均勻地切成了薄片, 他從中隨意捏了兩塊出來對著鏡頭展示。
&esp;&esp;首先就是雞脯肉的大小和厚度盡量每片都要切得差不多,厚度需要切得稍微薄一點,就像這樣微微透光就行。
&esp;&esp;對大小和厚度的要求主要是為了后續(xù)雞肉卷的處理。我們后面還要在雞肉片里加上蝦茸和松子, 再加上等一會兒正式上鍋的時候, 為了能夠保持雞卷口感的鮮嫩, 所以油炸和炒