&esp;&esp;要讓食客明確知道自己小店的位置和菜式?

&esp;&esp;程星然放下手機在屋子里轉了幾個來回。

&esp;&esp;感覺很需要鈔能力的樣子。

&esp;&esp;小七啊, 你說我能出錢去網上打個廣告嗎?不宣傳感覺還是不太行誒!

&esp;&esp;小系統：【!!!】

&esp;&esp;還能這么操作嗎?倒也不是說鉆空子。

&esp;&esp;不過

&esp;&esp;【宿主你有錢嗎?打廣告不便宜哦。】

&esp;&esp;程星然隨便找了個位置坐下就開始滑手機, 稍微有流量一些的網紅廣告報價動輒四五位數打底，他這種每天完成任務萬歲的咸魚小店要是花錢去打個廣告, 可以說接下來這一年半載的, 就基本全要為這筆廣告費打工了。

&esp;&esp;要不換個其他辦法?比如走某道菜價格特別高的天價菜營銷模式?

&esp;&esp;程星然還記得自己之前看過一條新聞，有一家牛肉面專賣店最貴的一碗牛肉面要賣到幾千元，而且還需要食客提前來排隊才可以吃到。

&esp;&esp;看他把這條新聞記到現在就知道了，別管是不是營銷，反正宣傳效果確實是夠夠的。

&esp;&esp;就是這種宣傳容易被天價菜搶去風頭, 就像他現在也只記得那碗天價牛肉面，卻對那家面店的位置和名字毫無記憶。

&esp;&esp;而且別的不說，這樣增加起來的名氣給小食店帶來的負面影響可能也不少。

&esp;&esp;感覺也不太行啊!

&esp;&esp;要不為了名氣值自己直接上場錄視頻?

&esp;&esp;程星然有點想擺爛了，反正還有30天時間呢，要不然先按照自己原本日常的習慣走?拍視頻就等他先去了解一下流程再說。

&esp;&esp;想了想他本來計劃在小食店微信群打算發布的內容，程星然又拿起手機，在群里發布了公告：【所有人，小食店明天還會上新蝦餃哦～皮薄肉脆，鮮嫩多汁，歡迎各位食客前來品嘗。】

&esp;&esp;群里本來就熱鬧地刷著圖，尤其是在購買了醬料回去的這批人一個個在群里全方位曬圖之后，群里的熱鬧程度更是又上了一個臺階。

&esp;&esp;眾人恨不得趕快飛過來買一瓶醬回去，正情緒激動著呢，程星然這公告一出，就像是在熱滾滾的油鍋里撒了一把水，一時間群都炸開了。

&esp;&esp;【我看了什么?我看見了什么?我看見了什么?】

&esp;&esp;【蝦餃!!我最愛的蝦餃就要來了嗎?!】

&esp;&esp;【我現在就開始流口水等著了，老板限量嗎?不限量吧!!】

&esp;&esp;【心心眼jpg】

&esp;&esp;【上面的你干嘛提醒老板啊啊啊啊!!老板沒說限量你居然還問!】

&esp;&esp;【小人滑跪jpg】

&esp;&esp;【我只是擔心我的錯我的錯，老板求求了，可憐可憐孩子吧，限量的鵪子水晶膾孩子至今沒有嘗到啊!!要是我吃不到蝦餃我就我就抱著老板的腿賴在店里不走了!!】

&esp;&esp;【上面抱著老板腿的能幫我也預定一份蝦餃嗎?筆芯哦～】

&esp;&esp;【滾!!】

&esp;&esp;說干就干，程星然也沒準備其他器材，就在家里翻出來了一個手機支架，打算以后每天做飯的時候拍一段視頻，再剪輯一下上傳到網上，看看能不能提升一些名氣。

&esp;&esp;蝦餃皮制作好之后是既晶瑩剔透，又軟硬適中，不但好看，還有著完美的彈性，能夠充分保持住蝦餃的形狀。

&esp;&esp;對于制作蝦餃，程星然也是十分熟練。

&esp;&esp;澄面粉可不能直接拿來就用，要預先準備好，將面里的面筋洗去。面團也要分三種準備好，分別是滾水撞熟再揉打到起筋的熟皮，用清水和著生粉和澄粉的生皮，還有用豬油取代清水調和而成的油皮。三種皮料融合好，再將其搓成長條切成大小相同的小塊。

&esp;&esp;蝦餃的皮要想做得好吃又有彈性，這時候可不能用上搟面杖，只需要用上菜刀的刀背就行。

&esp;&esp;不是靠著蠻力壓或者切，是靠著一股巧勁兒，用刀背拍出薄透的餃皮。

&esp;&esp;先用手把已經切成小塊的面團壓扁，再拿起菜刀用刀背在面團上一按一旋一拖，圓溜溜而輕薄的餃皮就出現了，程星然的動作輕巧而快速，簡簡單單幾下子案板上就放滿了做好的蝦餃