的食材中，話梅也可以用紅棗來替換，不過考慮到紅棗的價格，程以時最后還是選用了話梅。

&esp;&esp;而之所以劉明會對這道湯品推崇的原因，其實也很簡單。

&esp;&esp;他所在的大隊種得有梨樹，每年都會產大量的梨。但是其他村子也同樣有種梨樹的，每年生產的梨很多，但是道路不通暢。水果販子來收一趟給的價格不低，但是刨除點成本，實際上村民們收入得并不高。

&esp;&esp;因此，劉明鉆研這道梨湯的想法就是能不能把村子的一部分梨送到小火爐。

&esp;&esp;程以時清楚他的想法，翻了一下中午客人們的賬單后，也知道他這個想法是可行的。

&esp;&esp;只不過還存在一個問題，梨子摘下來以后容易放壞，小火爐即便是有冰柜也放不下那么多梨。

&esp;&esp;劉明面對這個問題，倒是顯得很淡定，他說：“村里有幾個地窖，里面溫度低，梨子摘下來放里面存十來天應該是沒有問題的。”

&esp;&esp;他這樣一說，儲存的問題也迎刃而解。

&esp;&esp;程以時也沒有再拒絕的道理，思索一番，對他說：“這樣…”

&esp;&esp;晚飯的時候，客人們來得比中午的時候要更多一些。

&esp;&esp;新上的“蜂蜜檸檬茶”和“小吊梨湯”受歡迎程度很高，幾乎成為了桌桌必點的東西。小吊梨湯最先售罄，售罄后程以時直接讓小何去門口的黑板上在小吊梨湯的后面貼上了“售完”的標簽。

&esp;&esp;客人們的心理就屬于越得不到什么越想試試什么。

&esp;&esp;見此，紛紛起哄，詢問小何“小吊梨湯”什么時候會補貨。

&esp;&esp;小何剛得了程以時的交代，說起話來也是一套一套的：“小吊梨湯以后每日限量一百份，售罄就沒有了，得等第二天。”

&esp;&esp;客人們聽此，紛紛吆喝著第二天一定過來的口號。

&esp;&esp;劉明聽著外面客人的起哄聲，忍不住給能掐會算的程以時豎起一個大拇指。

&esp;&esp;程以時正在研究新的湯底和菜品，見他這樣，柔聲說：“這就是經濟學應用到實際生活的表現。”

&esp;&esp;劉明不明覺歷。

&esp;&esp;小吊梨湯售罄后，客人們擔心“蜂蜜檸檬茶”也售罄，一時紛紛下單。

&esp;&esp;小何接著如雪花一般的單子，忍不住勸阻客人：“小吊梨湯分量很大，不必要再額外點一份蜂蜜檸檬茶。”

&esp;&esp;客人們已經習慣了小火爐與其他餐館不同的“勸菜”一事，忙不迭地吃著涮鍋里熱辣辣的菜，含含糊糊地說：“沒事，我等下帶回家，放家里慢慢喝。”

&esp;&esp;有熟悉這位客人的人出言調侃：“小何，方老板什么都沒有，就錢多一些，你就別勸他了。再說，別說是他，要不是害怕我老婆子查賬，就連我都想再買一份咱們小火爐的茶飲回家喝了。”

&esp;&esp;方正點點頭，表示認同。

&esp;&esp;小何聞言，無奈點頭，碎碎說：“蜂蜜檸檬茶還有一大罐的，應該一時半會是喝不光的。”

&esp;&esp;誰知道，話落驚起客人一大片。

&esp;&esp;“什么！蜂蜜檸檬茶才一大罐，這才能撐幾天！”

&esp;&esp;“蜂蜜檸檬茶我本來明天才想嘗的，現在知道就一大罐，那趕緊給我上一壺。”

&esp;&esp;“我也加一份！”

&esp;&esp;小何：“……”

&esp;&esp;他轉頭去看春生，眸中露出一絲奇怪與不解。

&esp;&esp;春生把菜放下，走過來拍拍他的肩膀，對他說：“習慣就好！”

&esp;&esp;所以，莫名其妙。

&esp;&esp;劉明忙過一個高峰期后剛準備歇一下手臂，結果還沒等他喝口水的功夫。

&esp;&esp;傳菜的窗口前擺滿了一沓要“蜂蜜檸檬茶”的單子。

&esp;&esp;對于南城的大多數人來說檸檬還是一種新奇的水果。

&esp;&esp;紅茶的茶底，配上檸檬的酸和蜂蜜的甜，微酸帶甜的口感十分特別。

&esp;&esp;于是，到當天晚上營業結束，大罐子里的檸檬蜂蜜很明顯地下降了一大層。

&esp;&esp;小火爐門外，李白露穿著大衣，搓著雙手等著。

&esp;&esp;見絡繹不絕的客人接連不斷地從小火爐里出來又進去，特別是在她得知這個店鋪是程以時開的之后，心里不由得生出一