&esp;&esp;楊寧有些不舍地看著冒著蒸汽的大鐵鍋,跟著戰(zhàn)北方他們進了屋。
&esp;&esp;余惠目送他們進屋,一扭頭就看見白阿姨站在廚房門口,死死地揪著身上的圍裙,盯著她的大鐵鍋。
&esp;&esp;察覺到她的視線,白阿姨收回視線,冷哼一聲又轉身回了廚房。
&esp;&esp;就楊局長愛吃咸燒白而已,其他客人肯定更愛吃她做的菜。
&esp;&esp;接著又陸陸續(xù)續(xù)來了幾波客人,其中還有高政委和他妻子。
&esp;&esp;每來一波,都要到余惠的蒸燒白的爐子前看一看。
&esp;&esp;蘇韻是十一點多回來的,跟她一起回來的還有兩個客人。
&esp;&esp;余惠看見她手里提的盒子,猜她是去城里拿蛋糕。
&esp;&esp;彼時,三個跟父母來的孩子,還在余惠身邊蹲著問她鍋里的燒白還有好久好?
&esp;&esp;蘇韻讓戰(zhàn)郎把蛋糕提進去,走到余惠面前問:“怎么在外頭做啊?”
&esp;&esp;余惠如實道:“廚房里的爐子鍋灶白姐都用著,一時騰不出來,這個燒白蒸的時間久,我怕晚了來不及,就讓小郎找了個爐子和鍋來。”
&esp;&esp;聞言,蘇韻看了一眼廚房,眼底閃過一抹不悅之色。
&esp;&esp;家里一個三灶眼的大灶,兩個爐子,她就不信,白姐能占完,一個爐子一個鍋都空不出來。
&esp;&esp;顯然是白姐故意占著,欺負人家小余呢。
&esp;&esp;蘇韻進了廚房,看著正在做紅燒獅子頭的白阿姨問:“菜都做得怎么樣了?”
&esp;&esp;白阿姨:“差不多都可以出鍋了,隨時可以開席。”
&esp;&esp;“你的菜都可以出鍋了,小余的四個菜,可只有一個在鍋上蒸著呢。”蘇韻的語氣有些冷。
&esp;&esp;白阿姨也聽出來了,她有些不高興,心虛地垂下眼瞼,指著已經(jīng)空出來的一個爐子說:“這爐子早空出來了,是小余自己不用。”
&esp;&esp;第170章 怪不了別人
&esp;&esp;蘇韻瞥了她一眼,出去跟余惠說爐子空出來了。
&esp;&esp;“不用了,咸燒白很快就好了,燒白蒸好,我就直接做魚。料都是備好的,做起來快得很。客人們上桌了,開始做都來得及。”
&esp;&esp;她做菜快的很,不需要那么多鍋灶。
&esp;&esp;“那行。”蘇韻說完就去客廳招呼客人了。
&esp;&esp;有三桌客人,客廳里面坐不下,今天的天氣不算太熱,三張桌子就都擺在了院子里。
&esp;&esp;戰(zhàn)家的院子夠大,別說擺三張大桌子了,就是擺五張那也是綽綽有余的。
&esp;&esp;戰(zhàn)家的院子是西曬,上午也曬不到太陽,這會兒坐在院子里吃午飯,也不會曬。
&esp;&esp;桌子擺上,碗筷擺上,白阿姨就讓警衛(wèi)員幫忙把涼菜先端出去了。
&esp;&esp;見余惠的燒白才出鍋,就說:“爐子都空出來了,你也不用,別等會兒到宴席要結束了,你這四道菜都沒做完。”
&esp;&esp;余惠看了她一眼沒說話,把鍋里的水舀了出來。
&esp;&esp;白阿姨見她不理自己,轉身回了廚房,還小聲嘀咕:“有爐子不用,菜做不好,可怪不了別人。”
&esp;&esp;越是說這種話的人,就越清楚該怪誰。
&esp;&esp;涼菜和甜點擺上桌后,戰(zhàn)師上和蘇韻就招呼來的客人圍著桌子坐上了。
&esp;&esp;余惠將蒸的咸燒白里,多余的汁水倒進了大鐵鍋里,將一碗碗咸燒白,扣在了碟子上。
&esp;&esp;多余的汁水倒進大鐵鍋里,勾了個芡,淋在燒白上,為燒白增色,也看著更誘人了。
&esp;&esp;已經(jīng)上桌的客人們聞到香味兒,都朝余惠這邊看。
&esp;&esp;“燒白好了沒呀?”楊局長忍不住高聲問。
&esp;&esp;“好了。”余惠應了一聲。
&esp;&esp;把三碗燒白,交給了來端菜的戰(zhàn)郎。
&esp;&esp;她又麻利地洗了鍋,等燒干水分,就往鍋里倒了寬油,開始炸魚。
&esp;&esp;咸燒白肥肉相間,軟嫩耙糯,老少咸宜,一上桌就獲得了眾人的青睞。
&esp;&esp;“沒錯,就是這個味兒。”嘴里的肉還沒咽下去,楊局長就忍不住抓著碗里還剩半塊的燒白夸道