兩塊的量。

再按他們之前就說好的，一兔兩吃，蔥燒兔片用的就是紅燒肉的油，因為兔子沒什么油，正好把燒肉逼出的肥油來燒兔子肉，兔子肉也都顯得油水十足了。而兔子頭兔骨，熬湯了。也不加別的，只用了姜片，擺上桌前，湯打出來，加上些帶肉的骨頭，配上點大白菜，就是很有誠意的一碗湯了。