&esp;&esp;她現在勉強能識得幾個字,寫出來的毛筆字雖然還是歪歪扭扭,但也已經比最開始好上許多。
&esp;&esp;所以她的菜譜寫得極其簡單。
&esp;&esp;每一個步驟的字是能省則省,恨不得能直接用插畫替代。
&esp;&esp;反正都是要她親自再示范一遍,方大廚這要是還學不明白的,那醉仙樓的主廚也可以遲早準備換人了。
&esp;&esp;晌午時分,天氣卻不再似之前那么炎熱,門外的一棵銀杏樹也已逐漸染上一層金色。
&esp;&esp;微風吹過,偶有幾片落葉掉下。
&esp;&esp;陸令嘉也有點餓了,就留下來跟他們一同用了午飯。
&esp;&esp;左右她因著教學也做了這么一大桌子菜,放著也是浪費。
&esp;&esp;可事實證明,她確實是多慮了。
&esp;&esp;有程掌柜還有方大廚兩個人在,壓根就不肯會存在浪費這一說。
&esp;&esp;幾人風卷殘云,將滿桌佳肴席卷一空,就連餐盤上的殘汁,都快要被后來加入的小二舔得一干二凈。
&esp;&esp;他們吃得開心,陸令嘉作為掌勺也十分地欣慰。
&esp;&esp;畢竟自己做出來的美食得到了大家的認可,還是很有成就感的。
&esp;&esp;程掌柜的嘴角還留著幾粒米飯,他滿足地拍著肚皮,打了一聲飽嗝。
&esp;&esp;“掌柜的,您看看您這肚子,真的還是要控制一下飲食。”方大廚好心提醒。
&esp;&esp;“美食當前,我不能對不起自己這張嘴。”程掌柜瞥見他同樣鼓起的肚子,還擊道:“你怎么好意思說我的!你自己瞧瞧你那肚子!”
&esp;&esp;方大廚嘿嘿一笑,摸了摸后腦勺,餮足地把身子往后仰著。
&esp;&esp;小二還在往嘴里扒拉著米飯,上面澆了一勺紅艷酥麻的麻婆豆腐,就著米飯吃,那叫一個下飯!
&esp;&esp;他什么都不說,他就負責掃尾,嘿嘿。
&esp;&esp;小二的腮幫子都被米飯塞得鼓鼓的,將幾根青菜拎起把盤子里的湯汁一裹,打掃最后的戰場。
&esp;&esp;緊湊的一間包間里,空氣里被各種香味包裹著。
&esp;&esp;房門突然吱嘎一聲被人拉開,幾人差點嚇了一跳。
&esp;&esp;現下已經過了飯點,客人們也差不多都用完餐回去了,大堂里還留了個跑堂,是誰這么沒有眼力見地打擾他們享用美味?
&esp;&esp;待來人的腦袋剛鉆進來,正是那名跑堂。
&esp;&esp;程掌柜蹙起了眉頭,不滿地呵斥一聲:“有何要事?沒看到我們正在用餐嗎!”
&esp;&esp;“掌柜的,您還是趕緊下去看看去吧。那賣油的來了——”跑堂抬頭瞥了一眼桌上的陸令嘉,剛剛那句話戛然而止。
&esp;&esp;陸令嘉對上了他慌張的視線,心里有些不妙的預感。
&esp;&esp;程掌柜一聽“賣油”二字,下意識地也跟著看了眼陸令嘉,豁然起身,推搡著跑堂往外走去:“走走,我跟你去前頭看看去。”
&esp;&esp;他沖著陸令嘉頷首致歉:“我先去前面忙一會兒,您再多坐一會兒。”
&esp;&esp;陸令嘉心里有了猜測,跟著站立起身。
&esp;&esp;“程掌柜,等等——”
&esp;&esp;程掌柜的腳步一頓,轉過身來看著她,表情一言難盡。
&esp;&esp;陸令嘉將人帶到一角,直截了當地問道:“程掌柜不用顧忌我,有話不妨直說。”
&esp;&esp;“那我可就真的直說了啊!”
&esp;&esp;他將背在身后的手移至身前,手指不自覺地交疊在一起,支支吾吾地開了口:
&esp;&esp;“陸姑娘,恕我直言,你們這段時間供應的椰子油,質量上似乎……有些不盡人意啊!”
&esp;&esp;“可是出了什么差漏?”
&esp;&esp;“差漏倒是也算不上,不過……”
&esp;&esp;說話間,他招手讓小二去把這段時間收的油給拿了出來,都不用對比,陸令嘉便看出了問題出在哪里。
&esp;&esp;先前椰子油凝固的膏體是乳白色的,雪白無瑕,椰香撲鼻。
&esp;&esp;方才拿上來的那一罐子,里面的油脂渾濁,還摻雜著不少黑色的焦塊。
&esp;&esp;這…這是黑風寨這段