字？”

一名評委詢問正準備離開的莫傾顏。

莫傾顏回答道：“東坡肉。”

“東坡肉？”那名評委奇怪道：“你這道菜，用的是類似紅燒的做法，怎么會取這個名字？”

“因為這道菜，是一位很偉大的詩人發明的。他號東坡，所以，給這道菜，取名東坡肉。”

在這個世界上，其實并沒有蘇大詩人的存在。

所以自然也就沒有東坡肉這道菜了。

“哦？這菜居然還有這樣的來歷？號東坡？我們華國，有哪位詩人的號叫東坡的嗎？”

“沒聽說過。”

“也許只是以前一些沒有什么名氣的詩人吧。畢竟我們華國的歷史那么悠長，出的詩人都不知道多少。這詩人不是重點，重點是這道菜的味道。”

“對對對這菜的味道才是重點，大家都嘗嘗吧。”

看到他們沒有再追問這詩人的事情，莫傾顏才松一口氣，轉身離開了。

這東坡肉看上去，色澤非常誘人，正正方方，那豬皮已經膠質化了。

看上去就像是一層紅水晶一樣漂亮。

中間的那去除草繩后留下的十字裝，仿佛就是裝飾一樣，讓整塊東坡肉看上去就像是一件藝術品。

“這肉，可真是漂亮。”女評委忍不住感嘆道：“不僅漂亮，而且還很香。”

他們就是站在這操作臺的邊上，都已經非常清楚地聞到了從那肉上，散發出來的香味了。

他們也是知道，莫傾顏做這東坡肉的時候，燉煮了很長的時間。

所以，也知道這肉可能會很松散了。

所以，并沒有使用筷子，而是直接使用勺子，將一整塊的東坡肉，勺到自己的碗里，然后再細細品嘗。

莫傾顏切的這肉，不大不小，其實剛好一塊入口。

用勺子勺起來的時候，還能看到這東坡肉從上往下，輕輕地顫動著。那十字的裂痕，仿佛一下子就要徹底裂開一樣。

然而，卻又一點事都沒有。

那肥瘦相間的肉，顏色分明，真的是好看極了。

這不但好看，吃進嘴里，那味道，也是驚艷啊！

沒錯，就是驚艷。

每次吃到莫傾顏做的菜，都給人一種驚艷的感覺。

這東坡肉和姜凱做的紅燒肉味道完全不一樣。

姜凱做的紅燒肉味道也好，但是和這東坡肉相比，卻差了一節。