反正兩人沒事干，幫忙剝荔枝正好。

啊？用荔枝做菜？

這能吃嗎？

怎么聽著像是黑暗料理？

不過兩個蹭飯能自覺，知道沒資格去質疑做飯的。

就乖乖剝荔枝去了。

等到他們剝完荔枝，莫傾顏也剛好把肉剁好。

隨后又將荔枝肉剁碎，加入到肉里，再攪拌均勻，加入調料，腌制起來。

然后，莫傾顏開始處理螃蟹。

九月雌蟹，十月雄蟹。

現在還沒有到真正的吃大閘蟹的最佳季節。

但是即使還沒有到吃大閘蟹的季節，陽湖的大閘蟹看起來也要比一般的螃蟹更加肥美一些。

陽湖的大閘蟹是清水大閘蟹，蟹身不沾泥，體大膘肥。

其肉質比一般的大閘蟹要更加的結實細膩。蟹黃要更加飽滿，顏色也要更加鮮艷。

莫傾顏買的都是雌蟹。

此時的雌蟹，還不是最肥美的時候，因此蟹黃也不算非常飽滿。

但是對比其它的大閘蟹，已經算是非常不錯了。

莫傾顏拆蟹的速度也是非常的快，一只螃蟹從洗干凈到完整地拆開，蟹肉和蟹黃各自歸類，也不過兩分鐘的時間。

莫傾顏取出來的蟹黃都是完整的。

無論是處理龍蝦老虎蝦，還是現在處理螃蟹，莫傾顏的動作都是非常賞心悅目的。

現在廚房門口的宋北辰和尹依依看得是目瞪口呆。

直播間的觀眾們看得是眼睛都不眨一下。

宋北辰感嘆道：“我總算是知道莫哥為什么手上那么多老繭了，就他這處理海鮮的手法。沒個年肯定是不可能做到的。”

尹依依也忍不住道： “我看莫哥去餐廳體驗生活，不是去當服務員，是去后廚當廚師去了吧。”

就這樣處理海鮮的手法，每個幾年，根本就不可能達到。

觀眾們也是紛紛的膜拜。

其中就有專業的廚師出來發言了。

“我是專業廚師，我可以保證，就莫傾顏這處理海鮮的手法，就算是專業的廚師，也未必能夠做到。”

“沒錯，我只是星級餐廳的大廚。就是我們餐廳的主廚，處理起海鮮來，也達不到莫傾顏這樣的熟練流暢。”

“之前看到莫傾顏手上那么多繭的時候，其實我懷疑過莫傾顏的身份的。畢竟這樣布滿老繭的一雙手，怎么看都不可能是富二代的一雙手。現在我是不懷疑了。就這一手處理海鮮的手法，莫傾顏應該是付出了不少努力學習廚藝吧。”

“其實中午的時候，我也懷疑過宋北辰和尹依依是不是給莫傾顏配戲來著。畢竟一個蛋炒飯而已，能有多好吃。但是現在，我覺得宋北辰和尹依依可能真沒有演戲。也許，莫傾顏的廚藝真的很好。”

“什么也許，人家的廚藝一看就好。反正我這種只會泡泡面的人，只能崇拜膜拜。”

……

廚師不是耍雜技的，很多時候做菜，看起來并沒有那么賞心悅目。

但是可能是莫傾顏長得好看的原因，所以，他無論是做菜，還是處理海鮮，看起來都那么賞心悅目。

特別是他的那雙手，雖然布滿老繭，但是他手指修長，骨節分明。那是一雙好看的手。

再加上他的皮膚還是天生白皙，曬不黑的那種。

修長的手指，拿著菜刀，在海鮮的中起舞，沒有像其他廚師的那樣，雙手油膩骯臟。

莫傾顏處理食材恰到好處，雙手并沒有怎么弄臟，畫面確實很很賞心悅目。

隨后，當莫傾顏開始正式做菜的時候，那畫面更是看得人眼花繚亂。

一個小時以后，三菜一湯，一炒飯就已經做好了。

這次的炒飯，并不是中午時候的蛋炒飯。

而是加入了陽湖大閘蟹的蟹黃，以及蟹肉。

去除了紅蘿卜和蒜臺，加入了火腿。

加入蟹黃與蟹肉的蛋炒飯，在賣相上，更加的好看。

顏色上偏向金黃色，白色的蟹肉也是提前腌制過的。

熟透后，鋪散在蛋炒飯里，像是黃金堆里的白玉。

最后，綠色的蔥花，作為點綴。仿佛是金玉中的點翠。

這道蛋炒飯，被莫傾顏做出了藝術品的感覺。

宋北辰和尹依依兩人忍不住感嘆道：

“這蛋炒飯，真是好看。”

“是啊，比中午時候的蛋炒飯好看。”

“這道是大閘蟹蛋炒飯，是中午蛋炒飯的升級版。”

因為知道晚上要做炒飯，所以，莫傾顏提前就用電飯煲，提前把飯煮好了。

這樣等到晚上做炒飯的時候，就能直接取來用了。

隨后莫傾顏開始介紹三菜一湯。

第一道，是蒜蓉粉絲蒸紅龍蝦。

做法簡單，先將紅龍蝦的肉腌制半小時，隨后炒出蒜蓉醬，再和粉絲以及龍蝦一起上