&esp;&esp;“我最最最最最最最喜歡!”
&esp;&esp;“我最最最……”
&esp;&esp;秦五端著幾杯綠豆湯在旁邊長吁短嘆,故作傷心,小姑娘們又自覺身上擔子一重,連忙跑過去安慰:“也喜歡你也喜歡你!”
&esp;&esp;與之兇悍的外表相比,秦五的心出乎意料的柔軟,七崽的衣服就是他一針一線縫的。
&esp;&esp;他好像天生就懂得怎么照顧人,對這些小姑娘也很有耐心,幾乎有求必應。
&esp;&esp;褚芙忍笑,把他手里的綠豆湯拿下來,招呼道:“來,嘗嘗新做的綠豆湯?!?
&esp;&esp;七夕限定飲品下架后,她就一直忖度著下一個該上的新品是什么,在天氣愈來愈炎熱之后,這個問題也就有了答案——
&esp;&esp;綠豆湯!
&esp;&esp;第一款是蘇式綠豆湯。
&esp;&esp;一勺糯米,一勺綠豆,加一兩塊掰成小塊的冬瓜糖,一點紅綠絲,幾粒葡萄干、金桔,一顆蜜棗,最后再倒入冷藏過的薄荷涼白開,放一小勺白糖。
&esp;&esp;做蘇式綠豆湯一般都是在涼白開里滴入薄荷香精,自己熬的話會發綠,底湯也沒有那么清澈透明。
&esp;&esp;喝一口清清爽爽,薄荷味濃郁且清甜,糯米有嚼勁但不粘牙,綠豆酥而不爛。
&esp;&esp;這同樣是一款爭議性比較大的飲品,喜歡喝的人覺得很上頭,不愛喝的人覺得就是牙膏水。
&esp;&esp;第二款是家常綠豆湯。
&esp;&esp;洗好的綠豆冷水下鍋,開大火煮到沸騰,倒出來用冷水沖洗一遍,再次加入冷水開大火煮。
&esp;&esp;嗜甜的,就可以多加幾塊老冰糖。
&esp;&esp;煮十分鐘,再按10:1的比例加入涼水,中火煮十五分鐘,關火再燜十分鐘。
&esp;&esp;這樣煮出來的綠豆湯開花出沙,是一種很純的綠色,濃到幾乎可以叫綠豆沙了,在冰箱冷藏兩小時后風味更佳,清涼又消暑。
&esp;&esp;有時候喝上一大碗濃濃的綠豆湯,甚至可以不吃午飯。
&esp;&esp;有遲鈍的客人見到菜單,這才反應過來:“奶昔下架了?”
&esp;&esp;其他客人紛紛嘲笑:“你消息也太土了吧,早就下架了,你再想喝恐怕要等到明年嘍!”
&esp;&esp;還有店里的資深老粉趁機推銷新品:“新出的冰棍很不錯,再有這個綠豆湯也不錯,有間奶茶店出品總不會有錯的。”
&esp;&esp;說到最后一句時,話里滿是自信和與有榮焉的驕傲。
&esp;&esp;新進的客人紛紛來了興趣:“綠豆湯?名字倒挺貼切?!?
&esp;&esp;這個時候還沒有綠豆的叫法,一般是叫菉豆或者青小豆。
&esp;&esp;綠豆性喜溫熱,對干旱、貧瘠的土壤耐受力較高,但昭國近二十年沒下雨,再耐旱的植物都抵擋不住。
&esp;&esp;昭國百姓已經許久沒吃過這種豆子了,他們在曾經也有過這種湯,不過一般是叫「雪泡豆兒水」或者「青小豆湯」。
&esp;&esp;在看到「青小豆湯」改名換姓重出江湖后,百姓一時間被牽起各種思緒,感慨良多,甚至有些鼻子發酸。
&esp;&esp;綠豆湯40銅幣一份,不算貴,普通老百姓不管是追憶回念的還是喝個新奇的,一般都會買份嘗嘗。
&esp;&esp;褚芙注意到,有一個小姑娘就站在離院門口不遠不近的距離,眼神怯怯地望著過路人。
&esp;&esp;院子門口擺了幾處貨架,上面擺放著各式各樣的多肉盆栽,許多客人會在臨走前買一盆帶走,因此那里人流量較大,那個小姑娘就在那里攬客。
&esp;&esp;如果是成年人的話,褚芙或許會讓ta去別的地方,但一個小小的孩子,背著比她還大的背簍,自己努力的討生活,褚芙還真狠不下心趕她走。
&esp;&esp;小姑娘希冀的眼神投向過路的每一個人,不斷的重復著:“要買一個嗎?”
&esp;&esp;“要買一個泥餅嗎?”
&esp;&esp;“一個泥餅一文錢,要買一個嗎?”
&esp;&esp;褚芙安靜的看了會兒。
&esp;&esp;見一直沒有人買,小姑娘彎腰快速捶了捶腿,偷偷往店里瞄,想看看那只小狗還在不在,誰料卻與一直在關注她的褚芙對上了視線。
&esp;&esp;?。?!
&esp;&esp;她像是做