花蟹又名銹斑蟳，肉量飽滿，蟹肉質(zhì)地潔白，鮮甜豐厚，蟹味香濃，膏為結(jié)粒狀呈鮮橙色。這蟹不僅味道極佳，且蛋白質(zhì)、磷脂、維生素等各類營養(yǎng)豐富。

因為肉質(zhì)優(yōu)級，加上不易繁殖等原因，這種蟹比起較貴的蘭花蟹，價格上還要更勝一籌！

原本以為在這狐灣島上，一塊二毛錢每斤的紅膏蟹算得上是蟹中勛貴了。

沒想到，居然還藏著一堆比紅膏蟹更為金貴的紅花蟹！

蟹中翹楚，飛機(jī)蟹

一開始梁自強(qiáng)、林百賢還以為只是眼前那十來只紅花蟹而已。

光是這十來只，已經(jīng)夠叫人興奮了。他倆抄著彎頭鐵鉗，一人撿了四五只。

撿完后把彎頭鐵鉗伸進(jìn)礁石底部的凹陷處，搗了幾搗，本來也沒抱太大希望，結(jié)果搗一下，里面鉆出來兩三只。

收了，再搗，又躥出來兩三只。

如此再三，搞得那塊凹陷的礁石底像是個自動往外吐東西的機(jī)器一般，源源不斷。

負(fù)責(zé)收蟹的人，和負(fù)責(zé)往外掉的蟹，雙方似乎都樂此不疲。

前后總共怕是跑出來二三十多只，全被兩人收歸桶中。主要是這樣每次掉出來幾只，反而更好抓，不會一窩蜂地四散而逃。

加上前頭邊緣的那十來只，兩人怕是各抓了有接近二十來只紅花蟹。

見實在搗不出個動靜了，兩人才罷休，轉(zhuǎn)去了別處。

相對來說，最常見的還是石頭蟹。在螃蟹大家族中，石頭蟹算是大路貨了。

兩人差不多是一路走，一路撿石頭蟹。

中途遇到不少毛蝦，兩人沒要。平時高腳罾的時候還能收一收毛蝦，出海撒網(wǎng)的時候勉強(qiáng)撈一撈湊個重量也行，但都來到狐灣島了，誰還要毛蝦。

倒是淺水底下，趴著幾只紅章，看個頭還不小。

紅章也能有好幾毛一斤了，兩人當(dāng)即把幾只紅章收了。收到桶里，每只看著能有半斤來重。

這次見到的章魚明顯比上次來狐灣島要少。章魚跟星鰻一樣，已經(jīng)提前開始轉(zhuǎn)移了一部分，所以近海范圍的數(shù)量大為減少了。

撿完紅章不久又碰見一小撮蝦子在水藻間浮動。

“白蝦嗎，臥靠好像是明蝦！”林百賢蹲下細(xì)看后叫道。

之前的毛蝦被他們倆視而不見，但眼前這明蝦就大不一樣了。

明蝦其實是對蝦中的一種。對蝦家族中種類不少，比如喜歡“玉碎”的九節(jié)蝦，又稱島國對蝦；還有后世從國外引進(jìn)的，頗為著名的南美白對蝦。

而明蝦，則又稱中華對蝦，是我國本土典型的對蝦品種。

明蝦可不便宜，普通的明蝦，價格起碼也不低于極品的紅膏蟹了。

可惜應(yīng)該是受季節(jié)影響，眼前這些明蝦的數(shù)量也不是太多，兩人連著藻類一起撈，每人撈了有十幾只的樣子。

藻類過去一點，旁邊有一叢草，似乎是喜歡長在海岸邊的那種王冠草。

他們打撈明蝦時，那叢王冠草突然猛晃了晃。

“有魚嗎？”

他們倆扭頭看了一看。能夠把王冠草弄得陣陣劇烈晃動的，應(yīng)該不會是太小的生物。

梁自強(qiáng)走過去，試著用彎頭鐵鉗撥開那叢海草，一縷斑斕的花色顯露出來。

就在同時，對方受驚，橫著飛快移動，顯然是要從水草底下逃出。

梁自強(qiáng)暗喜了一下，誰能想到，這草下躲著只這么大的螃蟹！

還不是一般的石頭蟹青蟹什么的，是前頭逮過的那種紅花蟹。

但論塊頭，卻比前頭那幾只都要大得多，可以說是那些紅花蟹中的王者了。目測的話，怕是有可能接近兩斤！

披著一身深紅色斑斕花衣的大蟹橫沖直撞，瞬間也引起了林百賢的注意，他比梁自強(qiáng)自己還著急，忙道：“快點，別叫它逃了，傳說中的飛機(jī)蟹，值大錢了！”

紅花蟹一旦大到一定的程度，就不叫紅花蟹了，有一個專門的名字——飛機(jī)蟹！

紅花蟹本就是蟹中貴族，身份持重。

從紅花蟹到飛機(jī)蟹，又發(fā)生了本質(zhì)的變化，價錢不是一點一點往上漲，而是飛躍。

只因能長到這種大個頭的，實在太難得了。

只有一斤半以上的紅花蟹，才能被稱為飛機(jī)蟹。

梁自強(qiáng)追著用彎頭鐵鉗去夾，發(fā)現(xiàn)塊頭太大不太好夾，立馬改用手抄網(wǎng)，繼續(xù)追上幾步。

在那只飛機(jī)蟹要一頭鉆往深水中去之前，總算抄了過去，兜住了。

放進(jìn)桶里，林百賢馬上就跑上前來觀摩了：

“飛機(jī)蟹，還是我小的時候見我爹抓到過一只了，平時村里都很少有人碰見啊，你這手氣我服了！”

其實倒也不奇怪，紅花蟹本就遠(yuǎn)不如石頭蟹、青蟹那么常見，這也是來到這狐灣島上，才碰上一撮。飛機(jī)蟹平時自然就更為罕見了。

只見落入桶中的飛機(jī)蟹猶不甘心，舉著大螯，企圖從桶子里設(shè)法越獄而出，只是桶子比較高，一直未能得逞。