這股香味和八寶鴨的香味全然不同,如果說八寶鴨的香味是源于各種食材的融合和長時間骨湯肉湯的燉煮的話,那么這道鹵味的香味大概率是源于鹵水、各種香料和這塊鹵肉的配合。
&esp;&esp;鹵肉的滋味也被廚師把握得正正好好,鮮味、香味、咸味和這塊鹵肉的質感結合得異常完美。外皮柔韌鮮甜,皮下脂肪入口即化,瘦肉松軟多汁早就在鹵汁中渾然一體的各色香料好像天然的就是這么合適呆在一起,它們的所有滋味在這一塊鹵肉上達到了一個完美的平衡,最終體現在這塊鹵肉上的就是極致的甘醇。
&esp;&esp;難怪薇薇說這道鹵味和八寶鴨不相上下呢!真是連半個字都沒說錯啊!
&esp;&esp;就是不知道它到底是用什么肉做的,怎么這塊肉能長成這副肥瘦都正合適的樣子呢!
&esp;&esp;也太會長了吧!!
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&esp;&esp;作者有話說:今天做到中午十二點更新啦!!yeah~~
&esp;&esp;非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
&esp;&esp;第144章
&esp;&esp;是不是超級好吃的?!我就說這道菜的味道完全不輸那道八寶鴨吧!段薇超得意。
&esp;&esp;段薇, 也就是剛才給眾人強烈安利鹵味的披肩發女生走過來輕輕拍了一下溫凌秋的肩膀。雖然這道鹵味充其量也就是被她在這整桌的美食中慧眼識珠地發現了而已,但是這可是整張桌子上最好吃的一道菜肴之一,這就很值得驕傲了好吧!
&esp;&esp;被溫凌秋夾到盤子里的鹵肉薄片就只剩下了最后一片, 她正準備美滋滋地享用這一片鹵肉呢, 就聽到了段薇的問話。不過她也舍不得中斷享受美食的時光, 她的筷子連停頓一下都沒有, 先一把把這片鹵肉塞到嘴里, 她這才邊咀嚼著邊回答。
&esp;&esp;大家都是熟人, 現在是什么情況大家也都清楚, 管他禮貌不禮貌呢!
&esp;&esp;真的超好吃!不知道都是哪些餐館弄出來的?!
&esp;&esp;我之前怎么就從來沒發現我們江城居然還能有這么牛逼的店!我這也浪費了太多和這些美食相處的機會了吧!!
&esp;&esp;等今天結束我一知道了這兩道菜餐館的名字, 我扭頭就要去大吃特吃!
&esp;&esp;溫凌秋嘴里嚼著東西吃得鼓鼓囊囊的,說話的聲音卻并沒有被食物影響到,語氣里面的滿足和哀怨一覽無遺。
&esp;&esp;小平頭這時候也正走過來想嘗嘗這道被吹得這么厲害的鹵味呢,他剛夾起一片鹵肉湊近眼睛仔細端詳一番, 就聽到了溫立秋這一連串的感慨。
&esp;&esp;這道鹵肉看起來怎么這么眼熟呢?聞到的味道也總感覺好像在記憶里邊有出現過
&esp;&esp;這么牛逼的店
&esp;&esp;小平頭在嘴里把學生頭女生的這句話再回轉著默念了幾次,腦子里終于敏感地捕捉到了一縷閃光, 該不會是那家剛開業幾個月的無名餐館吧?!他就說江城不可能會突然出現什么他沒見過的厲害餐館!
&esp;&esp;小平頭猶豫了一下,組織者這次特地給他們搞的雙盲測試, 他現在好像也不好把他對餐館的猜想說出口以免影響其他人對這些菜肴的評價, 但是不讓他說,他又實在是憋得慌。
&esp;&esp;他把要出口的話一點點咽回喉嚨里, 又實在不甘心他都知道最終答案了, 卻只能閉著嘴巴悶聲不吭。
&esp;&esp;我們江城現在可是藏龍臥虎著呢!厲害的餐館現在可多得是!你們快聯系一下我進門的時候說了什么啊!!這不就有答案了么!快想想啊!
&esp;&esp;那是,我們江城現在可牛逼了!溫凌秋和段薇又各自夾起來一片鹵肉往嘴里塞著,兩人是半點都沒往什么之前的話上想,還以為小平頭是和她們一樣單純感慨幾句呢,要是不牛逼, 江城現在也不可能準備要舉辦什么智能機器人發布會吧!更不可能現在還組織著我們幾個人過來搞什么美食餐館測評了!
&esp;&esp;小平頭把自己憋得夠嗆,又實在是不甘心自己自己滿肚子想逼逼的話不能說出口,還想再掙扎一把:是是啊
&esp;&esp;你們說做這兩道菜的餐館是哪家啊?快問我啊!我知道答案!
&esp;&esp;哪家?溫凌秋用意志力克制住自己的渴望,強迫自己不繼續往下吃,餐館的名字也不著急吧!剛剛組織我們過來的人不是說了等現在我們的品嘗環節一結束就會向我們公布每道菜的餐館名字么!
&esp;&esp;針對每家餐館的測評報告還等著我們盡快上交呢!