&esp;牛肉焦餅的肉餡我們一般選用黃牛腿肉, 它的肉質較老一些，但是去掉腿肉的筋膜之后, 口感和風味都比較充足, 更適合作為內餡。

&esp;&esp;然后就是

&esp;&esp;程星然眼神在操作臺上搜索，通過高清的攝像頭可以明顯看見他發現自己想找尋的那樣物品時, 眼睛的突然閃亮。

&esp;&esp;他像獻寶似的端起桌上的一個大碗沖著鏡頭展示, 這個是制作這個餡餅的秘密武器。

&esp;&esp;我就不賣關子了哈!這個是醪糟汁，大家之前有使用過嗎?

&esp;&esp;今天我們在調和肉餡的時候，要用醪糟汁來代替料酒，這樣肉餡出來會帶著一點點微妙的米酒香，滋味更好些。

&esp;&esp;程星然熟門熟路地介紹制作牛肉焦餅需要的各種注意事項, 老楊老高也很懂什么是流量密碼，時不時就拉進鏡頭給程星然那張討人喜歡的小臉蛋來個特寫。

&esp;&esp;看見主播在明星里也算得上有個人特色的高顏值，韓景的粉絲也禁不住在心里泛起了嘀咕。