&esp;&esp;現在正直播呢!自己就這么蒙頭做，完全不和觀眾互動好像也不好。

&esp;&esp;程星然想了想又抬頭和鏡頭互動了幾句。

&esp;&esp;接下來卷松子雞卷的過程還挺治愈的, 蘸火腿和青菜的時候你們就當正在用手指餅干蘸巧克力醬就行了, 不用太強求一次性一定要蘸上很多，咱們先保證雞肉卷的兩頭都有東西。

&esp;&esp;【怎么說呢老板好像真的很想教會我, 但我是真學不會啊】

&esp;&esp;【的確, 看出老板的用心了，看起來是真不怕我們學會了之后不去照顧他生意啊?！?

&esp;&esp;【不可能的，緩緩點煙。我的手已經和我正式抗議過了，學是學不會的，吃又想吃, 還不是只能乖乖去老板店里么?！?

&esp;&esp;【完全沒在看主播的美食制作過程，全程視線一直在他的臉上和手上來回游移。看看這白嫩嫩的小臉蛋，看看這修長白皙的手指，prprprpr，誰還顧得上別的啊!不過話說回來，主播每天接觸各種油鹽、清潔用品什么的，臉蛋天生麗質我就不問了，這手是怎么保養的啊!?居然也這么嫩?】

&esp;&esp;【上面lsp的嘴臉收一收啊! 別嚇到我們小主播?！?

&esp;&esp;【教你做菜呢，又不是讓你看手，怎么還關注起小老板手指來了?!】

&esp;&esp;【不是你們就沒人好奇的嗎?總不能連做菜的手這么好看都是老天給的吧!!那我要鬧了啊!】

&esp;&esp;【最先要投訴的就是女媧!她這工作也太不不負責任了。憑什么給別人就特地花時間仔細捏的，做我的時候就改甩泥點子了。】

&esp;&esp;【說到保養手，我還真知道點，你們往下看就知道了，你別看小老板連餐館到他們這個攝影團隊都不太有錢的樣子，可還真有些高科技在手的!洗碗擦桌子什么的聽說老板都不用干的?！?

&esp;&esp;【快別藏著了，咱們都是一起看同一個直播節目的交情了，有什么不能說的啊!!】

&esp;&esp;【主播是哪家店的老板啊!怎么看起來你們都好熟悉的樣子?】

&esp;&esp;公屏上正聊著歡，程星然已經把今天要做的這一批松子雞卷全處理好，就等著下油鍋炸制了。

&esp;&esp;程星然：這里還要再提兩句哈。

&esp;&esp;咱們做這種油炸食物的時候，不要著急，放食材下去的時候記得要一個一個放進去。不用害怕炸出來的食物生熟程度不一樣，咱們放食材的動作快一點就行。

&esp;&esp;然后這道松子雞卷我們放下油鍋之后就這樣拿起鐵勺撥弄幾下，防止它們粘連在一起，動作不用大，輕輕動動就好了。

&esp;&esp;程星然一邊說著，一邊用大鐵勺在鍋里撥動了幾下，等鍋里的雞肉卷雞肉部分顏色變成白色之后，就一把全撈了出來。

&esp;&esp;他拿了一雙筷子在其中夾了一個松子雞卷出來，因為兩端都已經被蘸上了熟火腿末和青菜末，所以我們看這道雞卷有沒有被炸好，主要就根據中間雞肉這部分。

&esp;&esp;大家制作的時候看到雞肉變成了白色，就可以從油里撈出來了。

&esp;&esp;老楊順勢將副攝像頭推進聚焦到現在初步炸制好的雞肉卷上，剛剛從油鍋里撈出來的雞肉卷表面上泛著誘人的油光，紅的、白的、綠的，色彩誘人的不得了，鏡頭湊得近了仿佛還能聽到輕輕的滋滋聲。

&esp;&esp;【我去!!我投屏到我家電視機上了，現在感覺整盤菜就哐一下占據了整個屏幕，孩子已經被饞傻了!】

&esp;&esp;【這居然還是未成品嗎?我已經傻了，看起來已經足夠好吃了吧!】

&esp;&esp;【也不用再往后加工了吧?!撒點芝麻和蔥花上去，我可以直接空口干掉一整盤!】

&esp;&esp;【那你要求還是高了，我就不一樣了，不加任何東西直接給我就行，我現在就想吃!!】

&esp;&esp;【哥們求你，你別卷啊!!】

&esp;&esp;程星然換了一口炒鍋，直接開大火，在鍋里倒入了一些清湯、料酒和濕淀粉，等鍋里冒出了沸騰的氣泡就一口氣倒入了所有雞肉卷稍微顛翻一下，讓每個松子雞卷都裹上芡汁。

&esp;&esp;剛剛被撈出油鍋的雞肉卷已經被簡單地瀝過油，在加入了沒有油脂的芡汁之后，外表附著的僅剩的一點油花也融入進了湯汁里，油光水光混在一起給松子雞卷涂上了一層亮光，顯得菜肴的幾樣顏色更加艷麗。

&esp;&esp;老高老楊這幾人也不是白來的，今天把