&esp;&esp;用來炸大排的油是用花生油兌了些許熬制的豬油結合而成的。花生油的花生香氣加上豬油的特殊香味摻雜在一起,再遇上大排的肉香和香料滋味,復雜的香味縈繞在整間餐廳里,還逐漸往外面擴散出去。勾得人完全沒心思看手機,只想眼巴巴地盯著廚房,看屬于自己的那一份香酥大排什么時候才能到手。
&esp;&esp;老板真不是蓋的啊!香得我頭都要掉了!
&esp;&esp;姜悅一邊小小聲碎碎念著,一邊忍不住踮起腳尖往廚房里看,心里滿滿的都是對香酥大排的渴望。
&esp;&esp;程星然動作嫻熟利落,兩次油炸的溫度和時間都控制得剛剛好,沒過多長時間,他就端著五份大排出門上餐。
&esp;&esp;姜悅來得算比較早的,怎么著今天都是工作日么,還沒到下班時間就能過來排隊的人畢竟還是少數。她拿到了這一批大排的最后一個,看著程星然給她打包,她的視線完全沒辦法從香酥大排上挪開,腳下像是踩著了火,忍不住原地小碎步跑起來。
&esp;&esp;好不容易等程星然包裝好遞給她,姜悅趕忙雙手接過,留下一聲謝謝就拔腿往打印店跑去。
&esp;&esp;啊啊啊啊她好像快點嘗到味道啊!
&esp;&esp;手里拿著的大排還一直從袋子里冒出香味來,香氣不濃不淡的,就像一只軟嫩的小手一直搔著她的心,她簡直就快要控制不住自己,直接在大街上先咬上一口嘗嘗味道了!
&esp;&esp;還好打印店和小食店的距離不遠,姜悅又和踩著風火輪似的,兩條腿倒騰得飛快,分鐘就跑到了自己的小打印店。
&esp;&esp;騰不出手來開鎖,但姜悅又舍不得把香酥大排放到地上,她干脆把打包袋叼在嘴里,一邊吸溜著口水一邊摸索著開門。
&esp;&esp;天吶!!明明只是一塊被油炸過的大排而已,怎么能夠香成這樣!
&esp;&esp;姜悅現在滿心滿眼都是香酥大排,也顧不得打開外賣軟件給自己的午飯添上幾道小菜和米飯,直奔廚房拿了一雙筷子夾起大排,就湊上去狠狠咬了一大口。
&esp;&esp;唔!!!
&esp;&esp;姜悅的眼睛一下子瞪得老大,這是人類能做出來的美味么?!仙人吃的食物應該也不過如此了吧!
&esp;&esp;豬大排是用了醬汁和蔥段、香料一起腌制的。在高溫油炸之后,大排裹了生粉的外衣酥脆蓬松,在嘴里發出咔吱咔吱的響聲,內里的豬肉還保持著鮮嫩多汁,在嘴里和脆皮一起咀嚼,咸鮮美味的肉汁直接在嘴里迸濺出來。醇香的肉味和香酥油香的脆皮一起沖擊覆蓋著她舌頭上的每一處味蕾,濃郁的大排滋味在她口腔里久散不去。
&esp;&esp;她又夾起大排吃了一大口,里面的肉又嫩又滑,外面的皮又酥又脆,兩種截然不同又都美味至極的口味直接沖擊著她的心神,她也不顧上形象和剛出油鍋不久香酥大排的滾燙,直接用手拿起大排繼續啃咬。
&esp;&esp;吃美食的時候就不能太顧及形象,還是用手最方便!
&esp;&esp;姜悅一大口一大口地撕扯著大排上的肉,外面喀吱脆的脆皮,里面含著肉汁的瘦肉,每一口都帶給她深深的滿足。
&esp;&esp;大排的肉都是瘦肉,只在骨頭這里帶著稍許的筋。姜悅吃得又快又急,沒一會兒整塊大排就剩下她手捏著的骨頭這里沒有被啃咬過了。
&esp;&esp;她意猶未盡地盯著骨頭看了一會兒,手就像是有了自我意識一樣,直接就把骨頭往她嘴里塞。
&esp;&esp;整塊大排都被仔細腌制過,又是一起被高溫油炸的,連骨頭都帶著調料與香料的滋味,還被油炸到外殼帶著酥脆。
&esp;&esp;姜悅耐心地啃著骨頭上的每一絲筋肉,又將骨頭放在嘴里吮吸。整個香酥大排就沒有一處是不好吃的!
&esp;&esp;唯一的問題就是吃完一整塊香酥大排完全不滿足!
&esp;&esp;她摸摸肚子,程星然給的大排的量很足,一塊香酥大排足有成人兩只手掌那么大。
&esp;&esp;不過為什么吃完反而感覺更饞了呢!
&esp;&esp;姜悅舔舔嘴唇,還是掏出手機點了她往日常吃的外賣。
&esp;&esp;錢偉強家也是類似的情形,不過老錢跑的到底是不如姜悅快速,等他拿著大排回來的時候,姜悅老早就已經進家門了。
&esp;&esp;老婆快來。
&esp;&esp;錢偉強邊拿著打包袋往廚房走,便招呼他老婆。
&esp;&esp;女兒還沒有回來呢,你先放在保溫盒里等一會兒。都和錢莉莉說好了,他們兩大人總不能吃獨食吧!
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