&esp;&esp;但是爺爺把碗拿得那么高，她也不敢再去搖爺爺的手臂。

&esp;&esp;這口碗這么大一個，萬一爺爺拿不穩掉下來可怎么辦啊!!

&esp;&esp;可是她還是好想吃哦～

&esp;&esp;這頭爺爺根本分不出心思管林安果現在在干嘛!

&esp;&esp;攪拌好的面條上每一根都裹滿了醬汁，隨便夾起一筷子面條，就能感覺到一股強烈的香辣肉香味撲面而來。

&esp;&esp;切成齊整的小顆粒的榨菜丁和牛肉粒夾雜在面條里，紅彤彤的紅油和濃郁的醬汁將面條染成了誘人的顏色。光是看著這一筷子面條，就讓人唇舌生津，想馬上把面條塞進嘴里，好細細品味其中的美妙滋味。

&esp;&esp;爺爺嘴里的口水大量分泌出來，情不自禁地吞了一口口水。

&esp;&esp;他直接把這一筷子面條全塞進嘴里，剛吃進嘴里他就忍不住瞪大了眼睛，眼神里閃過深深的驚艷。

&esp;&esp;這道泡椒牛肉醬也太好吃了吧!!

&esp;&esp;牛肉粒榨菜丁被醬汁裹著貼在面條上，一口氣暴風吸入一大口面條，酸鮮脆爽，鹵香四溢，兩種滋味和辣椒的紅油一起在一瞬間激活了他的味蕾。

&esp;&esp;什么清淡不清淡的，油油辣辣才最好吃!!

&esp;&esp;面條在撈出來之后先被涼水激過，還帶著些許的水分就和泡椒牛肉醬一起攪拌均勻，又爽滑又筋道。

&esp;&esp;牛肉先被好好腌制過，在牛肉粒中飽滿地吸收了鹵湯的味道，吃進嘴里之后先品嘗到酥脆松香的外皮，再嘗到帶著細膩和緊致的內里，每咬到一個牛肉粒都能品味到被高溫油炸鎖在肉里的鹵香味。

&esp;&esp;辣椒和腰果、松仁一起，空口吃也不覺得死辣，味蕾先感受到濃郁的鮮香，再感受到層次遞進的辣味，還伴著堅果的果香和奶香。

&esp;&esp;他都活到這把年紀了，還從來沒有嘗到過這么好吃的醬料!!不知道老板是怎么做出來的!

&esp;&esp;他一大筷子接著一大筷子夾著面條往嘴里送，一大海碗面條很快就被吃得一干二凈。

&esp;&esp;爺爺咂巴著嘴巴回味著。

&esp;&esp;不知道老板的醬料可不可以單獨賣!!

&esp;&esp;這個滋味感覺配什么都好吃啊!!

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&esp;&esp;作者有話說：不知道看我這篇小說的小可愛有沒有參加省考的，祝各位都能取得自己滿意的成績。

&esp;&esp;非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的!

&esp;&esp;非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的!

&esp;&esp;第32章

&esp;&esp;程星然在廚房里準備番茄香蔥拌面。

&esp;&esp;同樣的, 要做好這碗面，最重要的就要準備好番茄香蔥汁。

&esp;&esp;番茄的量要放得足夠多，這樣溫火熬煮出來的醬汁味道才會足夠濃郁, 番茄的酸甜口味要想做得好吃, 滋味的濃醇便是其中很關鍵的一項。小蔥一部分切成蔥花, 一部分切成蔥段, 蔥段和蒜末一起負責熱油炸出蔥香和蒜香。里脊肉切成豬肉末, 放入胡椒、食鹽等調料先行腌制。

&esp;&esp;番茄仔細地去皮切成小丁, 等用熱油炸出蔥蒜的香氣之后, 將油里的蔥蒜撈出, 再將火轉為溫火，把切好的番茄丁放入油鍋中逐漸翻炒，直到將番茄丁全部炒成糊狀。

&esp;&esp;這時候番茄糊里就既有著番茄獨特的酸甜口味，又有著小蔥和生蒜的辛香味, 吃進嘴里卻咬不到蒜粒。

&esp;&esp;鍋里的番茄糊隨著鍋底的油一起發出滋啦滋啦的聲音，隨著鍋底的溫火燉煮緩慢地冒著一顆顆大泡泡, 這時候才要將鹽、糖、黑胡椒等調料、先行滑熟的豬肉末和切好的蔥花一起加入番茄糊中。

&esp;&esp;這次要做的是拌面，番茄香蔥汁要比往常熬得更干一些, 這樣等醬汁隨著面條被攪拌開, 濃稠地掛在每一根面條上，肉香、番茄的酸甜香、蔥蒜香在空氣中氤氳開來, 光聞到味道, 就讓人口舌生津。

&esp;&esp;程星然等酸甜可口的番茄香蔥汁做好，就把面條煮熟過水，在面條上鋪上一層濃郁的番茄香蔥汁，將整碗面放到托盤上，就把面條端上了桌。

&esp;&esp;哇!!

&esp;&esp;好香哦!

&esp;&esp;小丸子頭妹妹已經饞得把小