&esp;&esp;文招娣只的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
&esp;&esp;第二天早上，兩點(diǎn)不到，睡得正香的文招娣就被喊了起來(lái)。
&esp;&esp;文招娣打著哈欠起了床，剛洗完臉，醒了醒神，婆婆媽鄭杰秀就把背簍和手電筒遞給了她。
&esp;&esp;文招娣看了看外頭的天色，有些發(fā)怵，但想到那些錢，還是接過(guò)了背簍和手電筒。
&esp;&esp;三分鐘后，文招娣頂著月亮，騎著自行車，出了軍屬院。
&esp;&esp;外頭漆黑一片，只能通過(guò)手電筒的光照亮，大馬路上一個(gè)人也沒(méi)有。
&esp;&esp;肉聯(lián)廠離軍屬院也不太遠(yuǎn)，騎車也就二十多分鐘的路程。
&esp;&esp;文招娣一邊騎車，一邊唱國(guó)歌給自己壯膽，一聲突然冒出來(lái)的貓叫聲，都能把她嚇得一抖。
&esp;&esp;好不容易騎到了肉聯(lián)廠，這會(huì)兒廠里也在忙著裝貨送貨。
&esp;&esp;她還等了一會(huì)兒，才拿著特批的條子，進(jìn)了廠拿肉。
&esp;&esp;“你要拿什么肉？”肉聯(lián)廠的員工看著文招娣問(wèn)。
&esp;&esp;文招娣想了想道：“泡渣子肉和槽頭肉，一樣拿二十五斤。”
&esp;&esp;員工看了她一眼，“我記得你們家是要開(kāi)包子鋪的吧？你們就拿這種肉包包子呀？”
&esp;&esp;這槽頭肉和泡渣子肉，一個(gè)是豬脖子上的，一個(gè)是豬肚皮上的，都是最差的肉。
&esp;&esp;而且，槽頭肉的腥味兒是最重的。
&esp;&esp;文招娣自然明白這員工的話是啥意思，笑了笑道：“這肉肥包包子才香。”
&esp;&esp;員工冷笑了一下沒(méi)說(shuō)話，是包包子人家才分不出來(lái)，是用的好肉還是壞肉吧。
&esp;&esp;這兩種肉都便宜得很，不要票也才四毛錢一斤。
&esp;&esp;文招娣一下就買了六十斤肉，騎著自行車，馱著肉回去。
&esp;&esp;店里鄭杰秀已經(jīng)和了三盆面了，就等著肉回來(lái)剁餡兒。
&esp;&esp;文招娣三點(diǎn)半才到店里，鄭杰秀一邊下肉，一邊念叨她回來(lái)得太慢了。
&esp;&esp;婆媳二人忙活著剁肉和餡兒，肉直接從背簍里拿出來(lái)，就上了案板剁，洗都沒(méi)有洗一下。
&esp;&esp;肉太多了，婆媳二人剁到接近五點(diǎn)，才把肉餡剁好，等和好肉餡，已經(jīng)五點(diǎn)二十了。
&esp;&esp;鄭杰秀讓文招娣生火燒水，把稀飯煮上，她把面團(tuán)搓成面劑子，一個(gè)個(gè)的揪在案板上，用手掌一壓，壓出一個(gè)面餅，就開(kāi)始麻利地包包子。
&esp;&esp;她們弄了十個(gè)籠屜，一個(gè)籠屜里能放三十個(gè)包子。
&esp;&esp;水燒開(kāi)時(shí)，趙杰秀就包了五籠包子了，先就把五籠包子蒸上了。
&esp;&esp;包子上汽后，開(kāi)始散發(fā)香味兒，鄭杰秀調(diào)的餡兒好，味道聞著還挺香。
&esp;&esp;給副食店送菜送肉的人，聞到了香味兒，還來(lái)問(wèn)了價(jià)。
&esp;&esp;但見(jiàn)包子還要一會(huì)兒才好，他們還要忙著去其他地方送貨，就帶著遺憾走了。
&esp;&esp;“都怪你。”鄭杰秀一邊包包子，一邊數(shù)落文招娣，“你要是能早點(diǎn)回來(lái)，我們這包子就能早蒸上，就不會(huì)錯(cuò)過(guò)這么幾單生意。”
&esp;&esp;文招娣打著哈欠道：“我明天肯定早點(diǎn)。”
&esp;&esp;錯(cuò)失幾單生意，她也心疼得很，
&esp;&esp;早上六點(diǎn)，包子已經(jīng)蒸出來(lái)了，在副食店上班的幾個(gè)人，吃膩了食堂的包子，就到包子鋪買包子。
&esp;&esp;“我們家這大肉包子，皮薄餡兒大，一毛錢兩個(gè)，可比吃面劃算多了。”文招娣一邊給她們撿包子，一邊捧一踩一。
&esp;&esp;唐姐笑著說(shuō)：“聞著還挺香的，不知道吃著怎么樣。”
&esp;&esp;包包子的鄭杰秀打著包票道：“絕對(duì)讓你吃了一回想二回，我這可是祖?zhèn)鞯氖炙嚕姨嬉郧斑€是在京城開(kāi)過(guò)包子鋪的。”
&esp;&esp;“喲，祖?zhèn)鞯氖炙嚕俏兜揽隙ú畈欢嗔耍铱傻煤煤脟L嘗。”
&esp;&esp;副食店的幾個(gè)人買完包子，就拿回去站在柜臺(tái)里吃了。
&esp;&esp;只是，幾人吃這包子表情都有些微妙。
&esp;&esp;“這包子味道是還行，就是這肉……”小趙欲言又止。
&esp;&esp;唐姐一邊吃一邊皺眉，“這肉不像好肉，還有點(diǎn)腥，像是槽頭肉和肚