&esp;&esp;等油熱了,就把已經碼過味兒的,裹上紅薯淀粉的肉片,一片片往鍋里丟。
&esp;&esp;正宗的鍋包肉都是用土豆淀粉,家里沒有土豆淀粉,只有從鄉下帶來的紅薯淀粉,所以余惠就紅了紅薯淀粉。
&esp;&esp;肉片一下鍋,香味兒就把饞貓們給招來了。
&esp;&esp;顧南和顧西站在灶臺邊,踮腳仰頭往鍋里看。
&esp;&esp;顧南還能看到一點點,顧西西再怎么仰頭踮腳都看不到。
&esp;&esp;顧淮把洗好的空心菜拿了進來,另一只手還抱著北北。
&esp;&esp;“麻麻,吃吃……”北北看到余惠就喊。
&esp;&esp;“還不能吃,肉肉還沒做好呢?!?
&esp;&esp;“不是炸好就可以吃了嗎?”顧西西咽著口水問。
&esp;&esp;余惠伸出食指沖他晃了晃,“不可以哦,還要復炸,和調的料汁一起炒。”
&esp;&esp;顧南:“好麻煩呀?!?
&esp;&esp;“美食都是麻煩的,想要享受美食,就要經得起等待?!?
&esp;&esp;顧南:“……”
&esp;&esp;他覺得可以不用那么麻煩。
&esp;&esp;炸至金黃的肉片,再次入鍋復炸,這次的時間短了些。
&esp;&esp;鍋里留底油,放入蔥絲,姜絲,胡蘿卜絲,下鍋翻炒爆香,再倒入炸鍋的肉片,翻炒兩下,下用白醋和糖還有其他調料調好的料汁。
&esp;&esp;料汁一下鍋,大火瞬間把酸辣的香味激了出來。
&esp;&esp;聞到香味兒的人,口腔里都開始分泌唾液。
&esp;&esp;出鍋前,余惠放入了香菜,一道好吃又好看的鍋包肉就出鍋了。
&esp;&esp;顧南和顧西都迫不及待的嘗了嘗,酸酸甜甜又酥脆的口感,正是小孩子喜歡的。
&esp;&esp;好吃得嘴里的肉太燙了,他們都舍不得吐出來。
&esp;&esp;北北沒吃成,因為這個鍋包肉又是糖又是醋的,味道有些重。
&esp;&esp;小姑娘老不高興了,還掉了金豆子,顧淮哄了好久才哄好。
&esp;&esp;中午,北北的輔食是雞蛋羹拌飯,看到哥哥們吃鍋包肉,她也要吃。
&esp;&esp;“媽媽,要……”北北用自己的小勺子指著鍋包肉,可憐兮兮地看著媽媽。
&esp;&esp;“不行,這個肉肉,北北要兩歲了才能吃?!庇嗷蓁F面無私,面對可憐兮兮的女兒,絕不心軟。
&esp;&esp;小北北癟著嘴巴,要哭不哭地看著爸爸。
&esp;&esp;顧淮給女兒舀了一勺,沒沾上醬油的雞蛋,“北北多吃點飯飯,早些長大,就能吃鍋包肉了?!?
&esp;&esp;前頭的三個孩子,岳母和他自己帶的時候,開了葷后就開始跟著他們一起吃飯了,也沒說給孩子吃要少油少鹽還不能吃糖啥的。
&esp;&esp;但顧淮相信余惠這么限制北北的飲食,是為了她好,畢竟要是北北跟著他們一樣吃的話,她還能省事一些。
&esp;&esp;北北看了看爸爸,又看了看媽媽,低著頭大口大口的扒飯。
&esp;&esp;北北要多吃飯飯,快快長大,就可以吃很多很多好吃的肉肉。
&esp;&esp;顧東喜歡死了中午吃的鍋包肉,下午去上學的時候,就在路上跟于建設兩兄弟炫耀了一下。
&esp;&esp;光聽著他形容,于立新就流口水了,再聽說他們晚上還要吃鐵鍋燉大鵝,恨不得自己跟余姨當兒子去。
&esp;&esp;“顧東,余姨對你們這么好,你們可要珍惜呀?!庇诹⑿屡闹櫀|的肩膀,語重心長的說。
&esp;&esp;第87章 你們得珍惜
&esp;&esp;聽見這話,顧東臉上的笑容消失,垂下了頭。
&esp;&esp;見他這樣,于立新皺著眉道:“你該不會,還想讓余姨跟你爸爸離婚,讓你媽媽回來吧?”
&esp;&esp;顧東依舊垂著頭,沒有說話。
&esp;&esp;但其實,他已經有很多天,沒有去想過這件事了。
&esp;&esp;“你媽媽有什么好的?”于立新忍不住道,“從來都沒管過你們,也沒給你們煮過飯,洗過衣服,就連去食堂打飯,還要讓你去?!?
&esp;&esp;“你之前跟白小虎打架,明明是白小虎的錯,搶了你的東西。白小虎媽媽找上門來,你媽媽都不問清緣由就罵