&esp;&esp;“麻煩你了?！庇嗷莅驯北苯唤o了小妹。

&esp;&esp;北北還有些不樂意，在人懷里掙扎，小妹從口袋里掏出一只紅色的塑料發卡，給她玩兒，她就不掙扎了。

&esp;&esp;余惠讓顧東他們繼續吃飯，跟著汪德福進了后廚。

&esp;&esp;后廚除了汪德福，就一個切菜洗菜和洗碗的女同志。

&esp;&esp;魚香肉絲的配料，后廚都有已經備好的，但肉絲沒了，汪德福直接拿了一塊肉絲給她切。

&esp;&esp;當然，這道魚香肉絲的錢，汪德福自己是會付錢的。

&esp;&esp;當官的不能拿人民群眾，一針一線，他們做廚子的，也不能拿國家一塊肉，一片菜葉，一粒鹽。

&esp;&esp;“咚咚咚……”刀切在菜板上，發出沉悶的響聲。

&esp;&esp;汪德?？此玫兜募軇?，和這刀工，就知道她是真的會。

&esp;&esp;“姑娘，你這廚藝跟誰學的？”汪德福問。

&esp;&esp;余惠想了想，覺得說自學可能會有些傷人，就說：“跟一個從小照顧我的阿姨學的。”

&esp;&esp;在孤兒院的時候，她總是在廚房幫忙，負責做飯的阿姨，對她人挺好，也教了她不少。

&esp;&esp;肉絲切好，余惠就碼了味兒，用的調料也跟汪德福一樣，只是用量上，有些許差異。

&esp;&esp;鍋燒熱，涼油下鍋，油熱下肉絲劃開，泛白盛出。

&esp;&esp;汪德福發現不同了，她肉盛出來的時間比自己早。

&esp;&esp;鍋里留底油，下入剁碎的泡椒，下豆瓣醬，炒出香味兒，再下大蔥絲，木耳絲，胡蘿卜絲翻炒。

&esp;&esp;這些絲下鍋的同時，余惠也麻利的在炒菜的大勺里，調了個魚香汁。

&esp;&esp;用料都跟汪德福的一樣，只是用量不同。

&esp;&esp;肉絲下鍋，余惠顛了兩下鍋，讓肉絲和木耳絲和胡蘿卜絲融合，再下魚香汁，顛鍋翻炒幾下出鍋。

&esp;&esp;整個廚房里，都彌漫著魚香肉絲的香味兒。

&esp;&esp;汪德福早就拿著筷子等著了，菜一出鍋，就夾了一筷子，送進嘴里。

&esp;&esp;好嫩，好鮮，肉微甜帶微酸，微酸中又帶著微辣，一切都是剛剛好。

&esp;&esp;汪德福搖著頭道：“你確實做得比我好吃，我的廚藝不及你。”

&esp;&esp;余惠道：“或許汪師傅你的廚藝并不是不如我，而是這個年代，大家都不是特別富裕，還好不容易下一次館子，都是點一兩個菜下飯吃?！?

&esp;&esp;“菜要下飯，味道肯定是要重一些才下飯的，大多數來吃飯的客人口味都重，您老也只不過是在根據，大家的口味做菜而已?！?

&esp;&esp;汪德福覺得她說得有道理，早些年，他做菜下料也沒這么重的，慢慢的有人說他炒的菜，味道太淡了，不夠下飯，他下料的手就越來越重了。

&esp;&esp;“還是你手藝好些，你這火候把控得就很好，這肉是比我炒得嫩。”

&esp;&esp;“汪師傅炒好沒有？炒好了，也讓我們嘗嘗呀?！庇腥俗叩綇N房門口喊。

&esp;&esp;“來了?！蓖舻赂艘宦?，把菜端出去了。

&esp;&esp;“嘗吧，確實比我做的好吃。”汪德福把菜放在了余惠她們坐的桌子上。

&esp;&esp;顧東和顧南還有顧西，連忙伸了筷子。

&esp;&esp;抱著北北的小妹，也從筷子筒里抽出一雙筷子，夾了一筷子吃。

&esp;&esp;離得近的幾桌人，走過來夾了一筷子吃，然后沖余惠伸出大拇指。

&esp;&esp;“你家孩子沒吹牛，你做的比汪師傅強?！?

&esp;&esp;顧西西下巴一抬，“我就說我媽媽做的更好吃嗎?！?

&esp;&esp;離得遠的聽見了，走過來想嘗嘗看，盤子都空了。

&esp;&esp;也有人表示，雖然余惠做的更好吃，但他還是更喜歡吃汪師傅炒的，因為兩個人點一個菜，就能下兩碗飯。

&esp;&esp;汪德福發現了自己的問題，覺得現在大家的日子，已經慢慢的比之前好一些了，自己在做菜上，也需要改進一下。

&esp;&esp;也不能固步自封，還是要活到老，學到老，繼續精進自己的廚藝。

&esp;&esp;余惠帶著孩子離開國營飯店時，汪德福還把她們送到了門口。