p;&esp;葉天強行吞咽下旺盛的口水，站起來跟張叔打著招呼。

&esp;&esp;這位可太熟了，自從來紐約，吃他烤得鴨子足有上百只了！

&esp;&esp;“是好久沒見你小子了，看著還行，意氣風發的，說明混的不錯，這我就放心了，之前聽到過你的消息，可不怎么好！

&esp;&esp;既然來了，就踏實坐著，別假模假式地瞎客氣了，其他我不知道，在吃烤鴨這方面，你也算老饕了！不敢怠慢吶！

&esp;&esp;讓別人來片鴨子，我還真不放心，就怕片不好，你小子回頭戳我脊梁骨，那可是砸我的招牌，絕對不能干！“

&esp;&esp;張叔微笑著說道，言語、眼神都透著一股親切的感覺。

&esp;&esp;“得！既然您這么說，那我就踏實坐著，再享受一回您的服務”

&esp;&esp;葉天沖張叔微微鞠了一躬，然后微笑著坐下，準備欣賞張叔精湛的技藝表演。

&esp;&esp;“今兒是要杏仁片、還是柳葉條？或者皮肉分吃？”

&esp;&esp;開片之前，張叔開口問道。

&esp;&esp;“杏仁片吧，傳統點，吃著也過癮，皮肉分吃這仨老外可能接受不了！”

&esp;&esp;“好嘞！這就開始”

&esp;&esp;說著，張叔手中的片鴨刀就開始動了。

&esp;&esp;葉天瞬間就亢奮了起來，雙眼緊盯著張叔手中飛舞的片鴨刀，以及那一片片大小、厚薄幾乎差不離的鴨肉。

&esp;&esp;同時，他也沒忘提醒杰森他們欣賞。

&esp;&esp;“先生們，好好欣賞吧，這是來自中國廚房、傳承了150多年的美食藝術，每只烤好的鴨子將在這位廚師手中，經過108刀，變成厚薄均勻、大小如一的最美味佳肴，呈現我們眼前！供我們品嘗！”