&esp;&esp;還未等她細想,那人勾著程掌柜的肩膀大聲地說道:“聽說你們這兒的廚子整了個大招,把崖州所有酒樓都比了下去?”
&esp;&esp;程掌柜:“哪有哪有!都是靠大家抬愛?!?
&esp;&esp;“我們軍營里的廚師不會處理這玩意,剛好一直沒有機會來你們這嘗個鮮,正好,你讓你們這的大廚露兩手,把這玩意做成菜試試。”
&esp;&esp;那人又搖晃了一下手里的背簍,加重了一句,“這可是我們王爺特地囑咐?!?
&esp;&esp;程掌柜一聽,頭都大了。
&esp;&esp;這個東西他見都沒見過!怎么做?
&esp;&esp;眼前這人他認識,平南王的副將,沈煜沈將軍。
&esp;&esp;平日里時常來酒樓閑聊瞎逛,看著是個好相與的,但他一介平民百姓也不敢隨意得罪這些王公貴族???!
&esp;&esp;對了!
&esp;&esp;有陸姑娘在!
&esp;&esp;自己家的廚子不會,不代表陸姑娘不會?。∷姸嘧R廣,指不定知道怎么處理這玩意!
&esp;&esp;“陸姑娘——”
&esp;&esp;程掌柜四處張望,人呢?
&esp;&esp;剛剛還在這的!
&esp;&esp;陸令嘉趁著他們勾肩搭背的時候就跑了。
&esp;&esp;她認出來了,那人就是上次接那個反派王爺回去的那個將領!
&esp;&esp;她得趕緊跑路,千萬不能跟他們再有任何瓜葛!
&esp;&esp;陸令嘉還沒跑出兩里路,就被氣喘吁吁的程掌柜逮住了。
&esp;&esp;程掌柜頂著個啤酒肚,跑得上氣不接下氣。
&esp;&esp;“陸陸姑娘,你怎么走得這般急!”
&esp;&esp;陸令嘉呵呵一笑:“那什么,剛不是說了嗎,我們家嬸子等著我回家吃飯呢!”
&esp;&esp;“不不急您您說,您家在哪?我派人去知會她們一聲,今天您必須得幫我這個忙!”
&esp;&esp;陸令嘉心情復雜。
&esp;&esp;不是,您一個大老板,有什么非得找她幫忙的?
&esp;&esp;程掌柜的手緊緊地攥著她不肯松開,臉上堅定的神色仿佛下一秒就要發表入黨宣言。
&esp;&esp;陸令嘉想起他那幾筆大訂單,只能為五斗米折腰:“走吧。”
&esp;&esp;要加班,還沒有加班費,真慘!
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&esp;&esp;陸令嘉不想再跟那個反派王爺有任何瓜葛,趁著沒人注意直接溜到了后廚。
&esp;&esp;窗外月色皎皎,廚房燈火通明。
&esp;&esp;她看著滿簍的螃蟹一下子陷入了沉思。
&esp;&esp;螃蟹,拿來清蒸、紅燒都可以,都是比較常見的做法。
&esp;&esp;既然他們將這個東西拿到了醉仙樓,也許是想吃到不一樣的美味?
&esp;&esp;她再回憶之前謝昭在寨子里狂炫醬豬肘子的場景,猜測他應該是喜歡比較吃咸口的。
&esp;&esp;不如做一道避風塘炒蟹?
&esp;&esp;陸令嘉拿著菜刀將螃蟹一分為二,將不可食用的部分處理干凈。
&esp;&esp;油溫一熱,她就將螃蟹放入,炸至金黃,再倒入姜、蔥翻炒。
&esp;&esp;現下還沒有辣椒這個品種,只能靠著茱萸油來調個味。
&esp;&esp;不一會兒,廚房便充滿了辛辣的香氣,霸道濃郁,既嗆人,卻又讓人忍不住多吸幾口。
&esp;&esp;程掌柜聞著門口的香味,早就忍不住沖進來了。
&esp;&esp;因著條件設施簡陋,陸令嘉只能拿炸好的饅頭碎充當面包糠。
&esp;&esp;她將鍋一顛,將最后的配料裝盤,金黃酥脆的螃蟹殼上立馬覆上了一層焦黃的蒜蓉。
&esp;&esp;別的不說,光看這個賣相就讓人食指大動!
&esp;&esp;程掌柜沒忍住,嘗了一口,滿嘴酥脆鮮香,就連這個蟹殼都是香的。
&esp;&esp;他沖著陸令嘉連連作揖,再三表示感謝,并一口氣提前支付了醬料的三成定金。
&esp;&esp;“陸姑娘方便的話,這道菜的食譜”
&esp;&esp;陸令嘉拿著熱乎的銀子,露出了笑容:“沒問題,等等我就教給你們廚師?!?/p>