的門面當(dāng)廚房。

&esp;&esp;招牌寫的是“東山老鵝”。

&esp;&esp;這東西算是本地的一道著名的美食。

&esp;&esp;一個(gè)大鐵鍋直接端上桌，里面是咕嘟咕嘟還滾著的紅湯。鵝肉被剁成了一塊一塊的，連骨頭帶肉。而且燉的極爛。

&esp;&esp;都快燉化了。

&esp;&esp;夾起一塊子來，咬上一口，原本老韌的鵝肉被燉的稀爛松軟，口味咸鮮，而且還有些辛辣。一口下去，肉都能從骨頭上直接脫下來。

&esp;&esp;東山老鵝，就是一個(gè)火候，一定要燉到這種稀爛的程度才算入味。

&esp;&esp;鍋里還有大塊大塊的土豆，也被燉到了綿軟的程度，一咬一口粉，而且也已經(jīng)被紅湯的湯汁燉的入味了。

&esp;&esp;姜英子李穎婉母女兩人雖然心中都帶著心事，但如此美食，還是各自都吃了幾口。