懼癥？

&esp;&esp;無非幾個原因。

&esp;&esp;第一，怕黑。第二，怕未知。第三，怕大海本身以及深海中有可能出現的巨物。

&esp;&esp;人有巨物崇拜，比如強大的力量，比如高大的神像，高大的泰山，高大的樹木，若再接地氣些，比如大肌肉塊，再比如雄性的巨大的……

&esp;&esp;但大到認知以外，人就會心生恐懼。

&esp;&esp;比如一條巨大到幾十米的魚，巨大的章魚，巨大的……

&esp;&esp;只是當趙傳薪對自己在地球食物鏈地位有了明晰的認知以后，他的深海恐懼癥就消失了。

&esp;&esp;什么巨魚，什么怪物，現在趙傳薪敢讓它們排隊出現，還要點著它們的腦門問一句：還有誰？

&esp;&esp;岱海平均水深3到5米，但趙傳薪剛剛下去潛游了一圈，發現最深處可達20米深。

&esp;&esp;這算是個咸水湖，可卻不是死水，水生物挺豐富的，也不知道這些魚蝦如何在咸水中生存。

&esp;&esp;他取出澡巾，搓洗掉魚鱗片和粘液后，聞了聞沒有腥味后才上岸。

&esp;&esp;然后對那牧民笑了笑：“針撈海，這魚夠大，晚上一起對付口吃吧。”

&esp;&esp;針撈海，即那牧民，他趕忙搖頭：“不吃，不吃，我也不叫針撈海。”

&esp;&esp;“針撈海，別外道，來這跟自己家一樣。”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;針撈海看看還在低頭吃草的牛羊群，心說我可不就像在自己家一樣嗎？

&esp;&esp;架不住趙傳薪熱情，針撈海還是決定留下來看看。

&esp;&esp;趙傳薪刮鱗，掏內臟，切下魚頭，將魚肉剁成塊。

&esp;&esp;兩人見他搗鼓搗鼓，不知從哪就弄出一個大盆，待會又取出了鍋、菜刀、菜板。

&esp;&esp;面粉、雞蛋、胡椒粉、鹽、糖、辣椒面，再加些燒刀子酒進去，開始和起了魚塊。

&esp;&esp;起鍋入寬油，油溫七成，趙傳薪夾著裹了面的魚塊下鍋炸制。

&esp;&esp;塞外亦苦寒之地，濃油赤醬的做法再合適不過。

&esp;&esp;曾經總有廣東的朋友吹噓自己比關外人耐寒，呵呵，光看飲食結構，那就顯然不可能。

&esp;&esp;長期清湯寡水，熱量跟不上，脂肪不夠厚，如何耐寒？

&esp;&esp;沒有集中供暖，在數九隆冬之際，或許南方確實陰冷，但也和關外以及草原上零下幾十度沒法比。

&esp;&esp;炸魚出鍋，做法簡單粗暴卻香氣四溢。

&esp;&esp;怎么說呢？

&esp;&esp;或許對沒吃過魚的針撈海來說，魚肉太腥了。

&esp;&esp;但經過趙傳薪腌制去腥，再加上油鍋里炸過，腥味已經微乎其微。

&esp;&esp;針撈海嘴上說不吃，身體卻很誠實。

&esp;&esp;當巴雅爾孛額遞給他一塊，他猶豫了下，還是接了過去塞進了嘴里。

&esp;&esp;主要是油脂的味道讓人欲罷不能。

&esp;&esp;這和羊油、牛油又不同。

&esp;&esp;撈出一塊，沒一塊。

&esp;&esp;兩人吃了大半條魚，也不知那肚量有多大才能裝得下。

&esp;&esp;趙傳薪多聰明，他是從魚尾開始炸，最后剩下的是肚腩和魚脖子下的肉，脂肪多，口感好，他炸了自己吃……

&esp;&esp;偏偏兩人還不知道，以為趙傳薪好心。

&esp;&esp;胖頭魚的魚頭，趙傳薪又用有限的食材，做了個“剁椒魚頭”。

&esp;&esp;或許因為只有干辣椒，趙傳薪做出來后，總覺得這道菜缺少靈魂。

&esp;&esp;他招呼兩人動筷子，這次針撈海說什么都不吃。

&esp;&esp;趙傳薪和巴雅爾孛額大快朵頤，吃了個肚圓。

&esp;&esp;飯后，針撈海從馬背的行囊里，取出了茶磚煮茶。

&esp;&esp;三人圍著篝火喝茶。

&esp;&esp;針撈海席地而坐，問趙傳薪：“你種田嗎？”

&esp;&esp;趙傳薪搖頭：“不種。”

&esp;&esp;“伱放牧嗎？”

&esp;&esp;“不放牧。”

&esp;&esp;針撈海沒好意思問趙傳薪，游手好閑要怎么過活。