&esp;&esp;亞伯拉罕·科恩再次偷偷走來:“老板,怎么樣,我沒說錯吧,她是最合適的人選?!?
&esp;&esp;趙傳薪不置可否:“再看看吧?!?
&esp;&esp;大史密斯看著長龍:“老板,沒想到會這么火?!?
&esp;&esp;“獵奇心和從眾心理罷了。紐約從來沒有出現(xiàn)過這種餐車,等大伙習(xí)慣了,就不會這么多人排隊。”
&esp;&esp;古今中外莫不如此。
&esp;&esp;亞伯拉罕·科恩摩拳擦掌:“等麗貝卡再熟練熟練,我們就可以大干一場,讓加盟商來參觀學(xué)習(xí)了。”
&esp;&esp;趙傳薪摩挲著下巴:“亞伯拉罕,你多去中餐廳物色廚師,口味要不斷改良,要時時推陳出新,但不要太復(fù)雜的餐品,以快餐為主?!?
&esp;&esp;亞伯拉罕·科恩好奇問:“為什么要華人廚師?”
&esp;&esp;“因為西餐廚師的手藝太潮了,你們西方人的食物太粗劣?!?
&esp;&esp;亞伯拉罕·科恩不服氣:“西餐也有美味?!?
&esp;&esp;“番茄醬、沙拉醬、胡椒粉加鹽是吧,知道了,去物色華人廚師吧。”
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;不是小瞧他們,西餐廚子真的很菜。
&esp;&esp;他們的最大貢獻,就是將餐飲標準化。
&esp;&esp;比如法國的廚子,他們每盤菜用多少食材,多少調(diào)味料,將之量化,最講究的甚至要拿稱來量。
&esp;&esp;他們更講究賣相和口感。
&esp;&esp;但也僅僅是這點優(yōu)勢了,和華夏廚子的功力沒法比。
&esp;&esp;趙傳薪吃過很多西餐,但味道屬實不能讓他感到驚艷。
&esp;&esp;從來沒有過。
&esp;&esp;后來還流行一段時間“白人食物”,主打量少、寡淡和素。
&esp;&esp;比如生菜卷腸擠芥末醬當工作餐。
&esp;&esp;有一群腦殘的國人爭相效仿,可能要是見他們吃屎也會覺得是香的。
&esp;&esp;這種食物會將人吃出抑郁癥的。
&esp;&esp;見餐車外隊伍,或長或短,但食客始終不斷。
&esp;&esp;趙傳薪就說:“亞伯拉罕和大史密斯,你們帶人回去忙吧,在各自的區(qū)域負責招加盟商。有人就帶這來參觀考察?!?
&esp;&esp;大史密斯撓撓光頭:“老板,具體該怎么做呢?”
&esp;&esp;之前光幻想以后如何賺錢,可實操又犯了難。
&esp;&esp;“印刷廣告單,發(fā)傳單,給城市制造牛皮癬,找熟人……好好訓(xùn)練你們的手下,他們都是業(yè)務(wù)員,要講素質(zhì),有禮貌,邊干邊學(xué)。每招個加盟商都有不菲的提成。對了,找李希齡,讓他在唐人街安排一輛餐車,這種遵紀守法、勤勞致富的生意最適合我們?nèi)A人做。”
&esp;&esp;一個合格的老板,自己干的不多,但一定知道讓手下干什么。
&esp;&esp;大史密斯便有了方向。
&esp;&esp;趙傳薪畫大餅:“咱們一個月內(nèi)收支平衡并回本,兩個月盈利,先生們,做大做強,再創(chuàng)輝煌!”
&esp;&esp;亞伯拉罕·科恩苦笑:“老板,賺錢有那么容易嗎?”
&esp;&esp;趙傳薪吐了個煙圈:“別的不知道,加盟形式的餐飲行業(yè),可能比你想的還容易。”
&esp;&esp;眾人散去。
&esp;&esp;趙傳薪拿個凳子在路邊坐著,看著麗貝卡·萊維忙碌,聽著排隊的人群聊天。
&esp;&esp;“看今天的報紙,我曹,紐約之王,此人的口氣好大!”
&esp;&esp;第421章 我怎么知道你是否下毒了
&esp;&esp;“從某方面來講,陳宜庚確實就是紐約之王,現(xiàn)在紐約誰敢得罪他?半數(shù)紐約的警察都出動了,還不是照樣對他無可奈何?”
&esp;&esp;“呵呵,聽說大白艦隊了嗎?咱們的艦隊來了,一炮過去,什么紐約之王,統(tǒng)統(tǒng)灰飛煙滅!”
&esp;&esp;“屁,你見過哪個國家往自己城市里開炮的?”
&esp;&esp;“那倒也是。不過我聽說大白艦隊真的很強,日本人該寢食難安了?!?
&esp;&esp;“國際形勢云詭波譎,要我看,說不定用不了幾年,就會有一場世界范圍的大戰(zhàn)?!?
&esp;&esp;“的確有可能,我看經(jīng)濟雜志