&esp;&esp;她洗干凈雙手,開始打蛋。
&esp;&esp;“二丫,過來,這個力氣活交給你了,拿筷子把盆里的蛋清打發好。”江福寶遞給潘二丫一個盆子,里頭裝著與蛋黃分離開的蛋清,混合了少量醋以及鹽和糖。
&esp;&esp;“好嘞,奴婢這就打發。”潘二丫也撩起袖子,她站在桌邊,瘋狂攪拌著,手速驚人,江福寶都看到殘影了。
&esp;&esp;“你們兩個,把剝好的板栗煮熟,待會我有用。”
&esp;&esp;江福寶又對著兩個廚娘說道。
&esp;&esp;“知道了四小姐。”廚娘一個去打水,一個在清洗板栗。
&esp;&esp;現在就等二丫打好蛋清。
&esp;&esp;由于灶臺里頭燒著柴火,江福寶就沒預熱烤爐了。
&esp;&esp;畢竟堆上幾塊磚,擋住口子,作用跟烤爐差不多。
&esp;&esp;潘二丫不愧是練武的,竟然歇都沒歇,很快就把蛋清打發好了。
&esp;&esp;江福寶接過蛋清,與準備好的蛋液攪拌在一起,放到灶臺里,柴火被她撤掉大半,免得火候太大,把蛋糕給烤糊了。
&esp;&esp;沒一會,蛋糕的香甜彌漫在整個廚房里。
&esp;&esp;第507章 天冷就該吃火鍋
&esp;&esp;雪浣不知道什么時候也過來了。
&esp;&esp;她與小花一個趴在地上,一個坐在小矮凳上。
&esp;&esp;一人一狗同時嗅著香味。
&esp;&esp;小花的嘴角,掛著一長溜水晶,閃耀著光芒。
&esp;&esp;它甩了甩頭,水晶接連落下,染濕了一塊小小的青石磚。
&esp;&esp;這要是泥巴地,滲入土中,還真不容易發現。
&esp;&esp;江福寶看到它這副饞樣就無語。
&esp;&esp;從來沒見過這么饞的狗。
&esp;&esp;蛋糕烤好,她干脆切下一塊邊角料,一分為二,吹了吹,快速的塞到小花和雪浣的嘴里。
&esp;&esp;“哇,好好吃啊。”
&esp;&esp;“汪汪汪——”
&esp;&esp;一人一狗的眼睛瞬間瞪大。
&esp;&esp;彼時的板栗也煮好了。
&esp;&esp;“把大的挑出來,剩下的全部搗成泥。”江福寶對著熬煮板栗的兩個廚娘吩咐道。
&esp;&esp;她把油酥舀了一勺放進鍋里。
&esp;&esp;等板栗成泥后,與之混合,炒順滑再盛出來。
&esp;&esp;方才烤的蛋糕從上到下,切成六塊。
&esp;&esp;中間幾層均勻的抹上栗子泥,然后江福寶拿出一個從未用過的毛筆刷,沾了沾桂花醬,涂抹在蛋糕上。
&esp;&esp;那些大的栗子,被她碼放在蛋糕頂部。
&esp;&esp;無奶油版栗子蛋糕就大功告成了。
&esp;&esp;“二姐,火鍋準備好沒,天色不早了,雨也停了,阿奶他們估計回來了,今天下雨,不咎哥哥跟明學哥哥中午沒來,肯定是晚上來吃飯,你多準備些,明學哥哥愛吃火鍋,別到時候菜不夠多,吃不飽。”
&esp;&esp;把蛋糕放在柜子里。
&esp;&esp;江福寶扭過頭,對著正在忙碌的二姐說。
&esp;&esp;“你放心,只有吃不完的,哪有不夠吃的。”
&esp;&esp;江如意自然考慮到了。
&esp;&esp;“好,今天不光是咱們吃,后院也吃火鍋,你們都自個準備好菜,不夠吃就去洗,去切,敞開了肚皮吃,吃飽為止。”
&esp;&esp;江福寶放下心,對著后院的下人說。
&esp;&esp;“好耶,多謝小姐——”
&esp;&esp;“小姐對奴婢們最好了。”
&esp;&esp;“我想吃豬油煎蛋,待會我去煎兩個蛋,放到鍋里,吸滿辣乎乎的湯,嘶,我口水都要流下來了。”
&esp;&esp;“那我想吃面條,我現在就去揉面,到時候吃完菜,放一點面條進去,別提多好吃了。”
&esp;&esp;“你們吃的千奇百怪的,吃火鍋還吃什么面條哦,我要吃肉,我去切些羊肉,越薄越好,到時候一涮,嚯,那叫一個香啊。”
&esp;&esp;“羊肉吃著才不過癮呢,我吃羊蝎子,大口啃著骨頭才快活。”
&esp;&esp;“你們怎么