成肉!用豬油煎出來,又酥又香,一張餅子賣十文!怎么樣?畢竟是鋪子里,不比支攤子,肯定要貴點,外頭肉包子賣五文,咱這又有肉,又用了油,里頭還有雞蛋,賣十文肯定有人買。”
&esp;&esp;默默不說話的張燕子。
&esp;&esp;一開口。
&esp;&esp;就是王炸。
&esp;&esp;張金蘭的眼睛,驟然一亮。
&esp;&esp;“對啊,燕子說得對,既然咱開了鋪子,就別總賣些便宜的吃食,大和跟二勇也都知道,來咱鋪子里的常客,哪個窮啊,十文肯定能掏得起。
&esp;&esp;只是,味道嘛必須比別家做的好吃,不然砸招牌啊,這樣,我們明天買了肉,回來試做一些,看看仙家給的那些調料能不能用到,我聞著香的很,到時候把肉切碎點,用調料腌一會,肯定更好吃。”
&esp;&esp;張金蘭同意了這個提議。
&esp;&esp;江守家不說話,也默認了。
&esp;&esp;又想了半個時辰,實在想不出更好的主意了。
&esp;&esp;所以,暫時定下張燕子提出的雞蛋肉餅。
&esp;&esp;江福寶在現代吃過這種餅子。
&esp;&esp;跟臉一樣大。
&esp;&esp;剛煎出來的肉餅一口咬下去,酥脆,里頭的肉不多。
&esp;&esp;有點辣,又有點咸,配著沒什么味道的面餅剛好合適。
&esp;&esp;一張餅賣八塊錢,那家肉餅店的老板吹噓自己靠這餅子都賺了三套房了。
&esp;&esp;所以江福寶記得格外清楚。
&esp;&esp;當晚,江福寶把空盆在廚房裝滿水,放到冰箱里。
&esp;&esp;又把桌上的肉拿了出來,放在床底下的盆子里解凍。
&esp;&esp;因為肉凍的邦邦硬,導致屋內的溫度低了許多。
&esp;&esp;原本渾身燥熱的江福寶睡得別提多舒服了。
&esp;&esp;第119章 雞蛋大肉餅
&esp;&esp;清晨。
&esp;&esp;天蒙蒙亮時,江福寶自然醒來。
&esp;&esp;趁著空間還沒刷新,她把今天要用到的食物全部拿了出來。
&esp;&esp;還不忘把廚房的桶裝油倒進鐵鍋里。
&esp;&esp;家里只有一口鍋,還是砌在灶上的。
&esp;&esp;所以空間里的大鐵鍋就派上用場了。
&esp;&esp;拿來裝油的同時,家里也能多口鍋。
&esp;&esp;幸好她當初買鍋時,貪便宜,沒買那種有涂層的不粘鍋。
&esp;&esp;要不然還不敢拿出來呢。
&esp;&esp;然后是面粉,既然家里準備蛋肉餅。
&esp;&esp;那面粉可不能缺。
&esp;&esp;白花花的面粉磨的精細,江福寶裝進麻袋里,才離開房間。
&esp;&esp;“喲,今天咋還多了這么多肉,還有精面,真是想啥來啥啊,天,還有口鐵鍋,只是這鍋有些小,從未見過能拿著走的鐵鍋,鍋里裝的啥呀,黃燦燦的,跟尿似的。”
&esp;&esp;江福寶刷牙時。
&esp;&esp;阿奶和大伯娘已經去她屋里拿貨了。
&esp;&esp;只見阿奶端著鐵鍋,湊到鼻尖,聞了聞。
&esp;&esp;“阿奶,白胡子老爺爺說這是油。”
&esp;&esp;江福寶聽到尿字,都要無語炸了。
&esp;&esp;她趕忙解釋道。
&esp;&esp;生怕一個不注意,滿鍋的油被阿奶倒了。
&esp;&esp;“哦哦,原來是油啊,我以為你夜里撒的尿呢,怪不得沒有尿騷味。”
&esp;&esp;聽到阿奶的話,江福寶的白眼都快翻上天了。
&esp;&esp;她只是小。
&esp;&esp;不是傻子。
&esp;&esp;怎么可能會在鍋里撒尿。
&esp;&esp;阿奶真敢想。
&esp;&esp;“行了,快吃早飯吧,我們早早的去鋪子里,喜樂,今天你也一起去,家里的飯就交給同金做吧,老頭子,照看好家里,別讓孩子們亂跑。”
&esp;&esp;見老伴扛著糞桶準備出門。
&esp;&esp;張金蘭連忙囑咐道。
&esp;&esp;“行,我知道了。”
&esp;&esp;江