走前還關(guān)了門。
&esp;&esp;“今天便不由兩位先生點(diǎn)菜了,你們也是知道的,冬天這時令,菜蔬都是莊子上面來的。一些肉食也不全。若是亂點(diǎn)的話,原料不夠好,也是影響菜的味道的。”
&esp;&esp;“但是我常點(diǎn)的那幾個菜里的原料,太白樓里面盡有的,又都是家常菜,想來大多數(shù)人吃著都是合口味的。”
&esp;&esp;孟繼祖和孔學(xué)尼都連聲稱好。他們也有相熟的酒樓,是知道這里面的貓膩的。現(xiàn)今北平冬天的時候,北平城里的酒樓里面會給熟客貴客單獨(dú)準(zhǔn)備食材,那些東西是要比尋常的貨色好的。