sp;&esp;余至明看向走進來的青年軍醫戴小梅,見她抱著滿滿一大玻璃罐去殼的小核桃仁。
&esp;&esp;目測了一下,至少五六斤。
&esp;&esp;戴小梅把玻璃罐放在茶幾上,有些不好意思的說:“我家鄉產這種小核桃。”
&esp;&esp;“聽說余醫生您喜歡吃核桃,我就砸了一些,聊表謝意。”
&esp;&esp;謝意?
&esp;&esp;余至明很快明白了過來,說:“楊曦醫生認可你,是因為你自己,我沒替你美言。”
&esp;&esp;戴小梅一臉誠懇的說:“我不妄自菲薄,但也知道比我優秀,比我努力的青年醫生,還是有不少。”
&esp;&esp;“沒有余醫生您的牽線搭橋,我不可能和楊老師聯系上,并得到楊老師的青睞。”
&esp;&esp;老師都喊上了。
&esp;&esp;看來過去的這兩三周,戴小梅和楊醫生的關系又取得突破進展呢。
&esp;&esp;余至明從打開的玻璃罐里抓了一把小核桃仁出來,發現每個小核桃仁都非常的完整,沒有一點的破損。
&esp;&esp;他透過瓶子看到里面的小核桃仁,也都是個個完整,連破皮的都看不到。
&esp;&esp;余至明可是知道,這小核桃相比大核桃,去殼的難度,可是大了不少。
&esp;&esp;“你這是砸了多少小核桃,才挑選出這么完整的滿滿一罐子?”
&esp;&esp;戴小梅眉眼彎彎道:“我從小就幫家里砸小核桃,而且我砸小核桃特別厲害,砸十個,最多也就壞一個。”
&esp;&esp;余至明輕哦了一聲,接連丟了三個核桃仁進了嘴里。
&esp;&esp;戴小梅又輕笑著說:“余醫生,您是醫學天才,又這么喜歡吃核桃,六個核桃飲料應該請您去做代言人才是。”
&esp;&esp;余至明輕輕的笑了笑。
&esp;&esp;相比花生,核桃作為一種價格比較貴的堅果,余至明從小就沒有少吃。
&esp;&esp;主要是因為一個說法,以形補形,吃核桃補腦子。
&esp;&esp;余至明小時候意外受傷,腦內出現了凝血塊進而導致失明,家人就盡可能的買核桃給他吃來補腦子。
&esp;&esp;嚴格說起來,核桃中含有的營養物質比較豐富,其中含有的不飽和脂肪酸、鋅、褪黑激素等營養物質,是大腦所需,能在一定程度滋養腦細胞,
&esp;&esp;但是核桃的這個補腦作用,并沒有人想像中的那么大,可以說還排不到前列。
&esp;&esp;排前列的補腦食品有……
&esp;&esp;大豆及豆制品。
&esp;&esp;大豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素等營養成分,其中卵磷脂和維生素b12對大腦有益。
&esp;&esp;還有蛋奶類食品。
&esp;&esp;雞蛋和牛奶是常見補腦食品,含有豐富蛋白質、鈣、磷等營養成分,對大腦有益。
&esp;&esp;還有魚肉,其含歐米伽3脂肪酸,有保護神經系統、提高記憶力的作用。
&esp;&esp;這核桃,和杏仁、葡萄干、玉米等,歸屬于干果和粗糧一類。
&esp;&esp;它們都含豐富維生素、礦物質和抗氧化物質,有助于提高大腦認知能力和記憶力。
&esp;&esp;排除核桃補腦作用的說法,其口感,還是非常的不錯,很香,
&esp;&esp;這主要是核桃當中含有比較豐富的油脂和膽固醇。
&esp;&esp;這就需要避免過量的吃,不然會導致多余的熱量轉化成脂肪在體內堆積,會導致長胖的幾率增加。
&esp;&esp;這對能量消耗大戶余至明來說,根本不是事兒,巴不得體內脂肪多堆積一些。
&esp;&esp;余至明接連不停的吃著小核桃仁,聽戴小梅述說著有關他的事情。
&esp;&esp;“余醫生,您這次休假,是不是去了軍方的一處療養中心吧?”
&esp;&esp;戴小梅見余至明點頭承認,輕笑著說:“有消息在我們軍醫圈里流傳開了,說您的本事神乎其神,有人在小雨中散步,您只是瞄了一眼,就確認了他得了股骨頭壞死。”
&esp;&esp;“還有,一個十多年沒有治好的咳嗽患者,你沒有借助任何輔助顯影儀器,用穿刺針刷刷兩針就取出了罪魁禍首,兩粒針尖大小的帶殼種子。”
&esp;&esp;余至明樂道:“你們軍醫也這么八卦?”
&esp;&esp;戴小梅眼睛瞪大