指?
&esp;&esp;還是真的對這石斑魚的味道不太滿意?
&esp;&esp;余至明也有些疑惑不解。
&esp;&esp;剛才,他也品嘗了一筷子石斑魚肉,覺得味道鮮美的很。
&esp;&esp;至少,那魚肉的口感,要比那鱸魚更加的細膩軟嫩,更加的鮮甜一些。
&esp;&esp;好在飯店沒有讓他們等待許久。
&esp;&esp;兩三分鐘后,那名服務生去而復返。
&esp;&esp;隨他而來的,有一位身穿廚師服、頭戴廚師帽,頭大脖子粗的中年男廚師。
&esp;&esp;中年廚師率先開口,很是客氣。
&esp;&esp;“亓醫生,您好!”
&esp;&esp;“我是百鮮閣的大廚尹嶺。”
&esp;&esp;“您這一桌的清蒸鱸魚、清蒸石斑,還有紅燒鱷魚、蟹黃獅子頭等菜品,都是我親自在灶臺上料理的。”
&esp;&esp;“不知亓醫生可有什么指點或意見?”
&esp;&esp;亓越指著清蒸石斑,緩緩的道:“既然你堅持是你料理的,那我問你,這盤魚的魚露,是不是多放了不少?”
&esp;&esp;“我品嘗起來,這魚露的味道,幾乎都要蓋過石斑魚的本味了。”
&esp;&esp;這話讓余至明著實驚訝。
&esp;&esp;這都能品嘗出來?
&esp;&esp;亓老師這本事,堪稱老饕中的老饕啊。
&esp;&esp;就是一些專業的美食評論家,大概也不及他舌頭的靈敏度吧?
&esp;&esp;亓越語帶不滿的繼續批評道:“這樣的一個失誤,可不像是你這樣經驗豐富的大廚,能夠犯下的。”
&esp;&esp;尹嶺一臉羞愧的漲紅了臉。
&esp;&esp;“亓醫生,確實是我當時一個失誤,一個不小心就把雨露多放了一些。”
&esp;&esp;“我以為……”
&esp;&esp;尹嶺忽然抬手啪的一下拍了自己的右臉,接著誠懇道歉道:“亓醫生,是我的錯,起了敷衍和糊弄之心。”
&esp;&esp;“我這樣做,實在愧對大廚稱號,更是辜負了貴客您的信任。”
&esp;&esp;“亓醫生,我這就回去重新給您做一條,以做賠禮……”
&esp;&esp;“等一下!”
&esp;&esp;亓越喊住要轉身離開的尹嶺,說:“尹大廚,這樣的錯誤,對你這樣對調料掌控習慣成自然的大廚來說,很難用失誤來解釋。”
&esp;&esp;他轉頭看向余至明,吩咐道:“至明,你去給尹大廚檢查一下身體。”
&esp;&esp;老師的吩咐,余至明自然不敢怠慢。
&esp;&esp;他起身來到有些迷糊的尹大廚近前,輕聲解釋道:“尹大廚,我老師懷疑,你是因為身體的某種不適導致的失誤。”
&esp;&esp;“我現在給你做一次簡單的身體檢查,你什么都不用做,只需要安靜站著就好。”
&esp;&esp;說著話,余至明伸出了右手,按在了尹大廚那相當厚實的偏左胸口之上。
&esp;&esp;對一名中年男子做身體檢查,首要且必須的,就是心臟檢查。
&esp;&esp;余至明這一檢查,還真檢查出了問題。
&esp;&esp;“尹大廚,這幾天,你的下巴以下,大腿以上,可有出現過疼痛?”
&esp;&esp;“或是其他明顯不適?”
&esp;&esp;一位中年人,只要在這個范圍出現疼痛等不適,醫生第一考慮的是……
&esp;&esp;這人的心臟,是否有了問題?
&esp;&esp;待把心臟的健康問題排除后,醫生才會考慮第二序列的其他可能。
&esp;&esp;因此,當一個中年人因腹痛去醫院,醫生卻先檢查他的心臟時,就不要質疑了。
&esp;&esp;這是程序慣例!
&esp;&esp;尹大廚搖頭回道:“醫生,我有肩周炎的老毛病,這兩天也就是肩膀更痛了一些。”
&esp;&esp;“但都還在能忍受的范圍。”
&esp;&esp;余至明哦了一聲,實話實說道:“尹大廚,我發現你的右冠狀動脈右旋支末端,血液流通有明顯阻礙。”
&esp;&esp;“我嚴重懷疑,你已經有了心肌缺血癥狀,強烈建議你去醫院做進一步的檢查。”
&esp;&esp;尹大廚微微一怔,提高嗓門質疑道:“我有心肌缺血?”