sp;于健興為人比較實誠，見東家不管做什么都從來不會避著他們，平日里教導更是全無保留，有一天終于忍不住詢問：“東家，您就不怕把我們都教出來，以后搶味饗居的生意？”

&esp;&esp;秦疏當時就笑了：“你們難道還能在我這做一輩子？既然教你們一回，總得讓你們有個安身立命的本領，以后你們若是想要自己單干，跟我說一聲，說不定我能給你們投點兒本錢呢。”

&esp;&esp;東家太大氣，大氣得都帶了傻氣，以至于他們平時偷一會兒懶都覺得問心有愧。

&esp;&esp;相處的日子一久，他們也看出了些什么，東家之所以這么托大，人家是真有本事，煎炒烹炸無一不精，八大菜系樣樣精通，還有那些能將人香迷糊的點心，要不說人家祖上出過御廚呢，這做菜的本事就是不一般。

&esp;&esp;這一天，從開門營業，客人就沒斷過流，尤其是午后，外面還排起了長隊。

&esp;&esp;倒不是一定要進店吃飯，味饗居出了一種叫涼粉的東西，上面撒了糖漿，冰冰涼，甜絲絲，只要三個銅元就能吃上一碗，那些看著店里爆滿，望而卻步的，就會退而求其次，買上一碗嘗個新鮮。

&esp;&esp;這場熱鬧一直持續到晚上七點，等到送走最后一桌客人，衛東他們幾個都快累癱了。

&esp;&esp;衛安甩著自己面條一樣的胳膊，說：“一天下來，我土豆都切了一籮筐，感覺胳膊已經不是自己的了。”

&esp;&esp;旁邊的李東發出嘲笑：“就你那刀工，也就東家手藝好，要不然客人得追著你罵。”

&esp;&esp;衛安承認他現在刀工是還欠著火候，可能堅持下來就已經很難得了好吧，他哼哼兩聲：“你行你上。”

&esp;&esp;李東頓時不說話了，他覺得自己不太行。

&esp;&esp;旁邊一直保持沉默的于健興開了口：“衛安，我跟你換。”

&esp;&esp;衛安連忙拒絕：“不用，于哥，還是我自己來好了，一會兒回去讓我娘幫我揉揉，明早起來，還是一條好漢。”

&esp;&esp;原來，于健興被安排打發雞蛋，制作奶油，蛋白霜很神奇，奶油也很好吃，可這兩樣東西制作的過程卻都不太美妙。

&esp;&esp;于健興聽他沒有交換的意思，便沒再提，雖然過程很累，卻也十分有趣，他問秦疏：“東家，抹茶奶油和檸檬奶油好做嗎？”

&esp;&esp;“和現在的奶油也沒太大區別。”秦疏說。

&esp;&esp;于健興：“那為什么還要做不一樣的。”

&esp;&esp;“季節限量款。”

&esp;&esp;于健興不是很懂，秦疏就又解釋了一句：“這就好比四季更替，每個季節都有其獨特的韻味和特色食材。在不同的時節推出不同口味的產品，會讓顧客有一種新鮮感和期待感。

&esp;&esp;這樣，顧客就會因為期待這些應季的特別口味，更多地光顧味饗居，而且限量供應也會讓顧客覺得更加珍貴和難得，你懂了嗎？”

&esp;&esp;旁邊的衛安若有所思，說道：“東家，我好像明白了。那我們是不是也可以根據不同的節日推出特別的菜品呢？”

&esp;&esp;秦疏眼中閃過一絲贊賞的目光，微笑點頭。

&esp;&esp;衛安頓時像是受到了莫大的鼓舞，萎靡的精神都振奮很多。