現(xiàn)在已經(jīng)變成了高莫祁了。
宋北辰瞪了高莫祁一眼,這家伙,長(zhǎng)得也沒(méi)他帥啊,怎么莫哥就對(duì)他另眼相看了?
“這不是還有嗎?”莫傾顏拿起了另外一串烤雞翅,遞給了他,“有的吃就行了,還那么多要求。”
看到莫傾顏遞給自己烤雞翅,宋北辰立刻一掃剛才的不悅,興高采烈地接過(guò),“謝謝莫哥?!?
“沒(méi)出息?!币酪辣梢曀伪背?。
“尹依依,你也吃?!蹦獌A顏又拿起了一串烤翅,遞給了尹依依。
尹依依立刻轉(zhuǎn)陰為晴,笑得格外的燦爛,“謝謝莫哥,果然莫哥你還是愛(ài)我的?!?
陶醉:“……”
齊娜:“……”
這兩人是什么外太空來(lái)的搞笑物種嗎?
剛才還不滿莫哥對(duì)高莫祁的偏愛(ài)呢!
現(xiàn)在好了,一串烤雞翅就把他們給搞定了。
真沒(méi)出息。
他們可不一樣,他們理智得很。
“來(lái),你們也吃?!?
莫傾顏雙手同時(shí)拿起了一串烤雞翅,遞給了陶醉和齊娜。
“謝謝莫哥?!?
“莫哥,你真好?!?
兩人立刻向高彩烈地接過(guò)。
一口下去,真香??!
高莫祁吃東西,一向是慢條斯理的。
烤翅被烤得金黃金黃的,賣相特別的好看。
在燈光下,更是油光噌亮。
烤翅的皮,烤得焦香脆韌。
雞皮的油脂,經(jīng)過(guò)慢烤,完全被烤了出來(lái)。
雞皮的油香味與燒烤香料的味道融合在一起,散發(fā)出了一股誘人至極的香。
一口下去,直接爆汁。
鮮嫩多汁的雞肉,非常嫩滑。
再搭配焦脆的外表,真正地詮釋了什么叫做外焦里嫩。
而且,這烤翅雖然是炭火拷出來(lái)的,但是卻一點(diǎn)也沒(méi)有炭火的味道粘在上面。
反而入口后,全部都是雞肉的噴香。
“95分?!?
高莫祁給出了自己的評(píng)價(jià)。
隨后又立刻解釋道:“那5分,是因?yàn)檫@烤翅的雞肉并不好?!?
并不是因?yàn)槟獌A顏的廚藝不好。
他們買的材料,都是在海鮮市場(chǎng)這邊買的。
烤翅并不是先殺的烤翅,而是冰凍的。
自然,烤翅的肉質(zhì),無(wú)法和新鮮的相比。
但是,莫傾顏能做出這樣的味道來(lái),已經(jīng)是非常的難得了。
莫傾顏笑了,“你不用解釋,我也知道這烤翅不可能滿分。在我這里,這烤翅最多也只值95分。”
宋北辰等人吃了烤翅止之后,頓時(shí)也是驚為天人。
“天啊,這是什么神仙烤翅?!?
“吃了這烤翅,感覺(jué)我之前吃的烤翅,都是垃圾。”
“我之前吃的那些烤翅,到底是什么東西啊。我以前是怎么吃得下去的?”
“太好吃了,實(shí)在是太好吃了?!?
先對(duì)比一邊吃,一邊感嘆的四人,徐毅則很直接。
低頭就是吃,一句話都不說(shuō)。
在他看來(lái),這烤翅,只有吃下肚子的,才是他自己的。
沒(méi)有吃下肚子,都還不是屬于他的。
“你的廚藝,好像提升了。調(diào)料的配比,很精準(zhǔn)?!彪m然很輕微,但是高莫祁還是明顯地感覺(jué)到了莫傾顏對(duì)于一些細(xì)節(jié)的把控,似乎更精進(jìn)了。
要知道,在配這燒烤調(diào)料的時(shí)候,莫傾顏是隨手抓起各種調(diào)料,然后靠著感覺(jué)混合在一起的。
像這種沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何的稱重,隨手調(diào)出來(lái)的調(diào)料。其實(shí)很容易就會(huì)造成調(diào)料味道上的詫異。
這燒烤調(diào)料,莫傾顏一共用了八種香料調(diào)配而成。
每一種調(diào)料的比例,都達(dá)到了一比一比一。
因此,八種香料融合在一起,沒(méi)有哪一種是突兀的。
融合得相當(dāng)?shù)耐昝馈?
這樣配比出來(lái)的燒烤調(diào)料,才能使食物的味道升華到頂峰。
莫傾顏給高莫祁豎起大拇指,“果然不愧是國(guó)宴級(jí)評(píng)委。沒(méi)錯(cuò),是比之前進(jìn)步了一點(diǎn)點(diǎn)?!?
果然,好的廚師,還需要遇到好的食客。
才能真正地品嘗出每一道菜真正的味道來(lái)。
不得不說(shuō),這原主確實(shí)只做廚師的大料。
原主不但擁有絕佳的味覺(jué),還擁有絕對(duì)的手感。
無(wú)論是對(duì)火候的掌控,還是對(duì)調(diào)味料的掌控,都能細(xì)微到與克稱相比。
隨著莫傾顏?zhàn)龅牟嗽絹?lái)越多,對(duì)這種細(xì)節(jié)的把控,就更加細(xì)微了。
因此,做出來(lái)的菜,味道也比之前的更好。
就像這烤雞翅,如果換做兩個(gè)星期前的話,這烤翅,最多只能做到85分左右的樣子。
但是現(xiàn)在,卻能做到95分。
這就是質(zhì)上面的提升。
看著宋北辰等人狼吞虎