在陳康做的紅燒牛肉刀削面比他早出鍋的時候,他就知道,陳康的紅燒牛肉刀削面,不可能贏得了他的長壽面。
因為紅燒牛肉刀削面,最佳配搭的,根本不是大塊大塊的牛肉,而是牛肉臊子。
所謂的臊子,就是剁碎的肉沫,或者肉粒。
因為大塊燉煮出來的肉,肉感太厚實了。
就算做得再好吃,也無法與面融合在一起、
而且,燉牛肉,最好是小火慢燉。才能慢慢地讓牛肉軟綿入味。
而陳康,為了節(jié)省時間,直接開大火,快速地燉煮。
這樣做出來的牛肉,不但無法完全入圍,還會變得又柴,又硬。
再加上,這個世界,似乎并不知道八角桂皮,香葉這些是可以用來做飯的。
因此,他們增香,使用更多的是各種味精。
再說那刀削面。
好的刀削面,必須要做到,三揉三醒。
面才能勁道。
而陳康,雖然也做到了三揉三醒。
但是,醒面的時間卻不夠。
綜合起來,莫傾顏就能看出,陳康做的這碗紅燒牛肉刀削面,味道就算再好,也好不到哪去。
三個路人評委被宋北辰和尹依依說得有些尷尬起來。
隨后想到,既然收了人家的錢,還是吃一下,嘗嘗味道吧。
盡管心里早已經(jīng)認定了這素面,肯定是比不上剛才的那碗紅燒牛肉刀削面的。
拿起筷子,他們夾起碗里的面條,卻發(fā)現(xiàn)這面條很長,直接夾著拉起來的時候,發(fā)現(xiàn)居然看不到頭。
“這面條怎么這么長。”
“是啊,好長啊,都看不到盡頭。這碗里該不會其實只有一根面條吧?”
“不可能吧,這一碗面,只有一根面條?哪有這么長的面條。”
然而,當他們仔細查看的時候,發(fā)現(xiàn),碗里似乎真的只有一根面條。
他們都被驚到了。
這是什么面,這么這么長。一根面條,就能做成一碗面了?
而且,這面條好白啊!
圓滾滾的,像是碧玉一樣潔白。
而且,無論他們怎么用力,發(fā)現(xiàn)這面條居然都沒有斷。
看起來,這韌性就很好的樣子。
然而,當他們將面條嗦入口中。
瞬間整個人都愣住了,雙眼瞪得像銅鈴般。